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秋冬季节最需要补什么?

王朝养生·作者佚名  2011-11-25
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年轻人和老人都有,谢谢!

在秋季应该多吃一些能够增强人体抵抗力和免疫力的食品;同时秋天气候又比较干燥,人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位干燥感,故应吃些生津养阴滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。

百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。

大枣:据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查,发现此地的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每日食红薯,甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是,由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

简单易做的滋润养身秋补食品:

梨子粥:梨子两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作秋季保健食品。

木耳粥:将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

百合粥:新鲜百合60克,冰糖适量,加粳米100克煮粥。有清心润肺之功效,对热病后余热未清、虚烦惊悸等症,均比较适宜。

养生:秋冬进补需注重排毒

常言道:“秋风起,三蛇肥”,国庆之后,早晚的寒气愈来愈重,又到了秋冬进补的时节。按照中国人的习惯,秋冬时节是给身体“进补”的大好时节,大家称之为“补冬”。中国国家重点学科中医内科副主任姜良铎教授称:“正确的‘补冬’能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后,体内代谢下降,体力消耗减少,此时进补,药物易被吸收和蕴蓄,从而发挥较大的功效。但是,要科学进补,要补得恰当,不要盲目进补。”姜教授认为,用排毒解毒、调补治病养生法来指导冬季养生保健,会给健康带来益处。

秋冬时节忙进补

秋天一到,气温逐渐下降,人们便习惯地想到要补身。记者近日走访发现,市内大型超市、商场的滋补品专卖柜,各类滋补品成为抢手货。另据报道,某家大型商场国庆期间卖出近10万元的滋补品,销量比去年翻了一番。广州市统计局综合处公布的《广州市现代化目标实现程度及预测》中指出,广州市居民素有进食药膳和讲究秋冬进补的习惯,随着生活水平的提高,滋补药品的支出逐年增长,1995年人均支出33.12元,1999年增至41.43元,增长25.09%。

为何秋冬季节人们忙进补呢?据介绍,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,秋冬季节已进入进补的季节。经过炎热的夏天,人体耗损大,且进食较少,当天气转凉时,适当调补一下身体,是很有必要的。秋冬时节进补不仅能固本培元,使身体正气恢复,而且有利于驱病祛邪,使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实,使身体能进入到最佳的状态。

传统医学认为,秋冬进补可平衡阴阳,调和气血。姜教授说,各种人群,尤其是儿童和老年人均可选用有滋补作用的食品,但在进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式。

进补最好先排毒

姜教授特别强调,进补也要讲究科学,要补得恰当,切忌盲目进补。因为人体内的血液,得温则流通,遇寒则凝滞。据介绍,当秋冬寒冷的空气作用于机体,会使人体血管中的血液流动不畅,甚至引起淤血阻滞;加上人们的运动往往减少,血液粘稠度增高,血流速度缓慢,易引起血液淤滞或血管梗塞。所以,冬季心脑血管病的发病率较高。

另外,血流滞缓,排毒管道不通畅,多种毒素易留存体内,再加之寒冷的气候会减低机体的抵抗力,这样就常常形成一种毒存体内、气血不通、正气不足的本虚标实的病理状态。

姜教授说,冬季养生,要避免纯补、壅补、腻补,要在排毒解毒的基础上进补,要通补结合,补得恰当才能达到养生的目的。反之,则易致毒留体内而引发多种疾病或使宿疾复发。在进补前,必须要将积聚在人体内的毒素通过消化管道、泌尿道排出体外。

据了解,各种毒素、废物存留在体内会造成代谢功能紊乱,阻碍气血正常运行、破坏腑脏的功能及腑脏之间的相互协调。在这种情况下进补,机体不但无法吸收补品的营养物质,反而会引发多种疾病,有害健康。因此秋冬进补之前必须先排毒,通得合适、补得适当才能获得真正健康。

补后更需要排毒

有关专家认为,若补得太过,不但不能强身健体,还会引发疾病。因为,秋冬季节传统的食补多用辛热之品,以温阳驱寒,而补药也多以温热药为主,人们往往习惯于纯补、腻补、食不厌精,故秋冬进补不当易致体内阳气过盛,营养物质蓄积化热;易酿生成毒,毒留体内则会引发多种疾病。如过食辛辣刺激之品可使大便干结难解、致痤疮(青春痘)等症;过食肥甘厚腻则易损伤脾胃,脾胃呆滞、水湿运化无力则引起便秘腹胀等症。加之冬季运动减少,从而抵抗力下降,原有的疾病极易复发或加重。

专家认为,要想身体真的好起来,就要时刻注意身体的变化。只有将进补与排毒结合在一起才不会有后顾之忧。

◆专家建议如何正确选购排毒产品

时下市场掀起排毒热潮,许多人排毒意识有了空前的提高,并打算加入排毒的“行列”。但跑到药店一看,林林总总的排毒产品充满药柜,不知该买哪种产品好。而事实上整个排毒市场鱼目混珠,存在着很多跟风产品,不实宣传或随意夸大疗效的现象时有所见。那么,如何选择好的或者是适合自己的排毒产品呢?有关专家提出,选购时要考虑以下几个方面因素:

一要根据人体的特殊情况;

二要选择适合自己病情的产品;

三是应当选择广受消费者认可的、有信誉保证的厂家生产的高品质产品。

四一般来说,具有以下条件的产品是值得信赖的好产品:如知名企业出品、严格按GMP规范生产、产品效果确切、口碑良好、产品生命力长、广告宣传与产品说明书一致、有完善的售后服务等等;

五是消费者在选购排毒产品时不要轻信宣传单张,要注意其广告宣传与产品说明书上标注的功能是否一样。最重要的是看说明书里有没有排毒功能(说明书是要经过药监部门严格审核批准的)。

大家只要牢记专家的五大“法宝”,相信一定可以买到既有确切效果、又安全放心服用的好产品。

◆小贴士怎样正确选择中成药补品

中药滋补品种类较多,性能各异,必须辨明气血阴阳及体质亏损的差异,选择针对性的补品,方能收效。

平时有气短懒言、神疲乏力、自汗等气虚表现等,可选用人参大补膏、人参精、生晒参等大补元气;平素有贫血、失血所致面色苍白、头晕眼花、心慌失眠、健忘等,可选用十全十补膏、健身长春膏等补益气血的滋补品;畏寒怕冷、腰膝酸软、耳鸣耳聋、小便清长、早泄阳瘘等阳虚,可选用参膏、双龙补膏等补肾壮阳;平素有慢性支气管炎、哮喘病,经常咳嗽,咽燥而痒,可选用人参银耳晶、人参石斛晶等补肺健脾,养阴生津。

老年人阴阳两虚出现遗精阳瘘、脑力减退、腰膝酸软,可服用龟鹿人参膏、参茸口服液等补肾纳气,培元固精;妇女月经不调、产后虚弱、崩漏带下等症,可服葆春膏、全鹿丸等补益气血。

脑力劳动者可常服青春宝片或口服液提高机体免疫力,减慢脑细胞衰老;性功能减低、阳瘘不育或宫寒不孕者,可选用鹿茸片、龟龄集等;炮天红酒、万年春酒、虎骨木瓜酒适用于关节炎、肩周炎患者;患有心肌炎、冠心病者,宜服吉松林人参粉、还精煎,可以安神强心,降压通脉。

转眼间,夏去秋至,随着土黄天的到来,精于养生的人们开始忙着进补,开始吃掺有补品的火锅、狗肉,家里也会熬煮各种补品。随着生活观念的不断更新,现在很多人选择食补的同时还选择按摩保健,定时到专业的足疗场所去让双足也“进补”一下。

俗话说,秋天洗脚,肺润肠濡。因为秋天气候相对干燥,肺火较旺,洗洗脚,让有经验的技师按摩一下,有助于调节平衡。医学认为,人体五脏六腑在脚上都有相应的穴位。脚部是足三阴经的起始点,又是足三阳经的终止点,踝关节以下就有60多个穴位。如果经常用温水洗脚,能刺激足部穴位,增强血液运行,调整脏腑,疏通经络,从而达到强身健体、祛病除邪的目的。

很多人认识到了洗脚对身体的保健作用,经常定期去足浴。专业的技师提醒说,即使不来这里做足疗,这段时间在家里也要经常用温水泡泡脚,做做自我保健,有助于放松身体,有利于睡眠。但泡脚时水的温度要注意保持在40度到50度左右,水量以淹没脚踝部为好。双脚放入温水中浸泡5到10分钟,然后用手按摩脚心。按摩时动作要缓慢、连贯、轻重合适。刚开始速度要慢,时间要短,等适应后再逐渐加速。足浴时,如果在热水中加入某些药物,还可以防治脚癣、脚臭、脚干裂、脚汗过多、足跟痛、冻疮、下肢浮肿麻木、四肢不温、感冒、风湿性关节炎及夜尿频等。

洗脚时还要注意,尽量避免用碱性强的肥皂洗手脚,以免去脂过多,使皮肤干裂。平时洗完脚要用毛巾揩干,然后抹些无刺激性的油脂或护肤膏,这样双足就可以润润滑滑地度过干燥的秋冬季节。

 
 
 
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