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美味咸香芋丝虾米“蒸糕”

王朝养生·作者佚名  2006-10-19
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前几天我发现家里还有一小袋粘米粉，还有几个芋头在，灵机一动就想出了一个主意，我还没做过芋丝糕，今天就试试看，就当作个试验吧！

先把粘米粉用暖水开成糊状，芋头切成细丝（最好先煮熟）我懒没煮，所以效果就差了点。。腊肉和虾米切成小粒。

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开始蒸了，碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。

接着把芋丝均匀地铺在粉浆里，盖上盖蒸15分钟左右。

把腊肉和虾米粒放下去，再蒸5--10分钟。

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最后撒上葱花，就OK了！

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