去陶然居品尝秋冬进补新菜

王朝养生·作者佚名  2006-10-19
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秋冬宜温补,陶然居各店推出10余道宜于秋冬进补的佳肴。“腊味核桃花”选用四川天然野菜“核桃花”,加上四川农家腊肉烩炒,口感筋道脆爽。“什锦海鲜火锅”用高汤做底,涮料有基围虾、扇贝、蛏子、豆腐、西兰花、蒿子秆等,吃时蘸上四川特有的鲜椒汁,口味鲜辣,还不上火。豆花俗称“软黄金”,“陶然嫩豆花”当天制作当天出售,新鲜地道。 除此之外,早已被食客们熟悉和喜爱的看家菜如陶然芋儿鸡、鳝鱼粉丝煲、橘香串串兔等也不温不燥,适宜秋冬季节进补食用。

 
 
 
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