食用苹果的益处?

王朝养生·作者佚名  2011-11-26
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如题?谢谢!

降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹

果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,

而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的

果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收

多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹

果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,

苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压: 过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含

有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而

降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血

压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇

博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防

心脑血管疾病。

预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌

细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中

含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最

好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃

苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也

能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还

告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含

有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能

力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的

栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。

所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,

苹果是最好的食品。

强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一

项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他

化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医

学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么

她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹

果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱

性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物

质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物

在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病

能力。

减肥: 苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到

减肥的目的。

以上是我所找的,不知是否满意

当然很好了,还可以清洁牙齿,但也不能吃多

 
 
 
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