人的喉咙是由11块软骨作支架组成的，其中最主要、最大的一块叫甲状软骨。胎儿在两个月时，喉软骨就开始发育，直到出生后5-6年，每年不断增长，但从五六岁到青春发育期这一时期内喉软骨生长基本停止。不论男女，儿童时的甲状软骨都一样大。进入青春期后，男性雄激素分泌增加，两侧甲状软骨板的前角上端迅速增大，并向前突出形成喉结。同时喉腔也明显增大，几乎是新生儿的6倍。这样使男孩原先清脆的童声变成低沉而粗壮的成人声音。男子的这个性征是由睾丸分泌的雄激素睾丸酮所促成。正常女性的卵巢虽然也会产生微量的睾丸酮，但只有男子的5%，所以一般女子不会长喉结，即喉结不会明显突出 。
为什么女人没有喉结
喉结由两块软骨构成，用于保护咽喉的前部。在青春期时，这两块软骨逐渐变厚并突出。女人虽然也有同样的两块软骨，但由于没有睾丸激素的刺激，女人喉结的软骨角度较浅，而且不明显。男性喉部软骨增大的进化意图尚不清楚，但由于咽喉受损往往是致命的，因此喉结可能是为人类狩猎或争斗时提供额外的保护。
