老年人冬天容易感冒,如果是食疗,平常的饮食中应该多吃些什么?
饮食有度 冬季天气冷，老人可多吃一些肉类和高热能食品，以适当补充热量，但也要适可而止，若过食肥腻，则痰湿顿生，对心脑血管疾病有害无益。再如，《千金要方》曰：“冬七十二日，省咸增苦，以养肾气”，也就是说老年人冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物，而少食过咸之物，对于养生保健，防患未然都是有一定作用。
适当运动 冬季老人户外活动少，但还是要坚
持锻炼。冬季晨练不能过早，应在太阳出来后再进行，活动要
掌握“度”，“养生之道，常欲小劳，但莫大疲”，量力而行
，贵在坚持。
免疫调节 老人免疫功能相对较弱，随着脏腑
组织的老化，其功能日益衰退，如再感受病毒入侵，发病后病
情就会较重。如在传染病流行时，老人不但感染率高，而且发
生并发症的比例也高。尤其在冬季，老年人极易感冒，且常诱
发肺炎等。所以，冬天老人不仅要做好御寒保暖，还要注意免
疫调节，辅以一些可以双向调节免疫功能的健康产品，如“自
然饮”等，对提高自身防病抗病的能力是有好处的。
用食物帮老人“通”血管
许多老年人都有血管硬化的现象，防止血管过早老化应多吃清
理和保护血管的食物。医学研究证明，以下食物对疏通清理血
管、预防血管硬化有特殊的功效。
玉米：
含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸
的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，
可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～
4倍，而且还含维生素－芦丁，它可提高机体氧化能力，消除
自由基等体内垃圾，保持血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生
素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，避免过胖，
对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，
这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓，又有降胆固醇
和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，
降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓
动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的
脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：
含有一种较强血管扩张作用的前列腺素A
，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱
还含有烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的
活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
〖HTH〗茄子：〖HT〗茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化
合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血
管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用
多吃萝卜大白菜，老人一定注意保暖。
