死了时间不长的基围虾能吃吗?

王朝养生·作者佚名  2011-11-27
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色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

新鲜的虾,壳应是青灰色的,透明有光泽,虾肉有弹性,头身紧密连接。如果虾壳已经变成红色,头身破碎,发干、发软的,不要吃。

死海鲜死虾最好别吃,死海鲜中有嗜盐菌,嗜盐菌能引发腹泻,甚至中毒。

只要是刚刚死而且是正常死亡,没有变质,是可以吃的,营养价值差不了多少。

 
 
 
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