我国蔬菜出口有哪些要求

弄清蔬菜进口国的法律要求和饮食习惯一是要选择合适的蔬菜种类，即出口的蔬菜必须是进口国允许的，但不同国家的要求不同。如《日本植物防疫法》明确规定，禁止从中国进口黄瓜、菜豆、豇豆、番茄、茄子、南瓜等鲜果；韩国禁止从中国进口辣椒、番茄等鲜果。二是要选择合适的蔬菜品种。如韩国人喜食圆藏、长宝等日本品种。控制蔬菜的农药残留出口蔬菜的生产，一是要坚决制止使用高毒、高残留的农药；二是严格按规定控制农药的浓度和安全间隔期；三是实施标准化的水、肥管理技术；四是严禁在运输及贮存中与农药混放而造成食品污染。蔬菜出口贸易合同签订中应注意的问题对于不同用途的产品采用不同的价格策略。如国外某公司购进大量生姜作榨汁用，对于进口方来讲，自然是要求产品质优价廉，但此时价廉就成为第一考虑因素了，因此，作为出口蔬菜加工厂，在明晰客商用途后可采用低价策略，而且客商也愿意与尽管产品规格、色泽等稍差而价格较低的企业订立长期的产品采购合同；若直接进入超市的产品，则应采劝优质优价”的策略。对于不同的客商采取不同的经营策略对于实力较强并具有一定的市场销售渠道、一定市场占有率的客商，除了应该建立必要的、长期稳定的合作关系外，在具体实施上可以采取相应的价格减让（将生产中因生产品种更换频繁、企业改造、设置添置、不应有的劳务消耗减去），这样既可保证生产企业的连续性、稳定产品质量降低消耗，还可提高企业的相对效益，尤其对于从事蔬菜加工的企业来讲极为重要。不同国际市场采用不同价格对港澳地区和欧洲市场的商品报价除了考虑必要的地区运杂费外，还应考虑合理的转销利润因素，这是因为企业在直销中，没有中间环节，通过其他客商转口到欧洲等远洋地区除了要产生必需的运杂费用外，还有一定的利润。这部分利润在生产直销中应考虑到价格中去。这样既提高了产品的出口价格水平，又维护了进口国和地区的商品价格体系。合同的签订要规范合同的设立，除按照我国的《外贸法》、《涉外合同法》规定执行外，还应参照《国际商会国际销售示范合同》的文本内容，迅速熟悉、了解适应国际市场的贸易惯例和规范，对合同主要条款的描述一定要正确、准确，切记含糊。如卖方合同，则注明交货期前多少天内，以收到TT（货到付款）或LC（开具信用证方式）为合同有效，如进口合同（部分蔬菜加工需进口设备、添加剂等），则注明进口方在货物到港后多少天内，有进行货物检验检疫并向对方提出索赔的权利；对合同的仲裁条款，在征得客商同意下，仲裁机关应注明为中国仲裁委员会。保证货物运输安全目前从事货物运输的公司较多，蔬菜出口企业一定要经筛选后选择经营能力强、具有一定经济实力、服务优良的对外运输公司办理货物运输，切不可凭感情用事。要签订一定时间周期的货物运输合同，明确双方权利义务。这是因为：一是在运输合同的执行中既要保证货物的安全，又要保证货物的出口时效。由于牵涉社会因素较多，有时会发生一些预测不到的事件，需通过外运公司帮助解决，以保证货物安全运输。二是货物出口后，要保证出口收汇核销单、报关单、承运货物收据等单据的安全收回，使生产企业能够及时收汇和办理退税。三是有些企业不甚了解外部情况，可以通过外运公司的运作，转移一定程度的风险。四是万一发生因运输方的失误而导致产品损坏等，可以要求一定的赔偿，实力较强的企业索赔及时。企业内部要健全制单、审单规章制度在收到买方开出的信用证后，一定要认真核对与合同条款的一致性，对条款内含有“灰色条款”、“软条款”的内容，如支付款项需到买方国在中国设立的大使馆签字等，立即要求对方修改条款，切不可勉强履约。在交付银行单据中，一定要认真制单，严格审单，要做到货、单、证三相符，杜绝“不符点”的产生，更不能存在侥幸心理，要保证安全收汇，维护国家、企业的利益。生产企业应全方位了解客商从事出口蔬菜的企业在与客商洽谈业务中，有必要对客商进行多方面了解，并可通过一定的渠道调查、查询对方资信情况，要警惕、防止国际上一些经济诈骗分子利用生产企业，特别是从事蔬菜加工企业国际贸易经验的不足，通过电子邮件贸易等方式，诈骗货物，使生产企业蒙受不应有的损失。 

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