金鱼只有在水里才能生活，这是"鱼儿离不开水"的常识。但并不是所有的水都适合金鱼 的生活。所以，欲先养好金鱼，必先养好水。
氧气充足 为了使金鱼获得足够的氧气，应该有较大的水面。这样可以增加水中的溶氧量，也便于水中的有害气体逸散空气中。除此，还要保持水面清洁，不使灰尘、浮污、杂物遮盖水面，阻碍气体交换。
略含有机质 养金鱼的水中应该有一定的浮游植物，不含有机质和浮游植物的水不是养金鱼的好水。各种浮游植物与金鱼在水中要保持相对平衡。如果某些浮游植物的质和量发生变化，如水温过高，日光过强，都使浮游植物繁盛，造成水中含氧量下降。此时，应加水温略低的清水，起缓解作用，水中含有过多的有机质对鱼生活也不利，如残食过多，排粪不及时消除，在夏、秋季水温升高时，就会很快分解，使水中氨的含量剧增，会造成金鱼死亡。
温度适宜 鱼属变温动物，它们的体温常随环境温度变化而变化，水温低于12℃，金鱼的新陈代谢缓慢，生长基本停滞：水温高于30℃，金鱼的活动和摄食量也受影响。
上述，温度可测，期于两项养鱼行家说："看水先看鱼"，在正常情况下，金鱼在水中表现为游动自如，时而潜游缸底，活动范围大都在水才中层。若长时间地潜沉缸底或浮游水面，不是鱼体有病，就是水已变质。如金鱼在水中不停的上下急速有动且鱼体摆动及大， 则表明换的水是未经搁置的"生水"，也可能是水温太低，水中含氨量较高。
