四季甜杨桃采收包装

王朝厨房·作者佚名  2007-01-03
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四季甜杨桃采收包装

一、采收

四季甜杨桃的采收,按果实的成熟度来收果。5月份开的花,于立秋前后采收,称为头造果;7月中下旬开的花,于9月中旬至下旬采收,称为正造果;9月下旬开的花,11月至12月采收,称禾头果;11月上旬开的花,翌年春采收,称雪敛果。头造果生长发育期雨水较多,果实组织较松软,含水较多,容易腐烂,一般不宜留太熟。二造果一般也不留太熟,因这时树体已消耗大量养分,若留太熟果会影响树势恢复,也不利于越冬。四季甜杨桃果硕大,水分多,果皮薄,采收要特别强调轻采、轻搬运,避免一切机械伤。采下的果实要避免日晒,以防腐烂。

二、包装

四季杨桃包装应有别于其他水果的包装。果实经挑选、分级、清洁及防腐消毒后用纸箱或木条箱盛装,果实竖放于果位5棱形的塑料托盘上,把果实固定,分层叠放。这样不仅可大大减少机械伤,也可提高商品果实的档次。

 
 
 
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