在刚刚过去的这个春节，想必大多数的老百姓聚会的地点非餐桌莫数了。亲朋好友节日相聚，团团圆圆吃上一顿大餐往往成了保留节目。而餐桌上你来我往、推杯换盏，无意中就给疾病的传播留下了可乘之机。今天，周刊与您一同分享的这个话题呢，就从饭馆常用的这一次性筷子说起。
好，先来看一段记者在街头做的调查。
记者：问您一个问题，您觉得餐馆的一次性筷子卫生吗？
青年女子：觉得挺卫生的。
记者：您觉得一次性卫生筷子卫生吗？
骑车的青年男子：不卫生。
记者：您觉得饭馆里的一次性筷子卫生吗？
青年男子：卫生。
一群中年女子：不卫生，绝对不卫生。
中年男子：应该卫生吧。
老太太：那我也说不清，咱也不在外头吃去。
中年男子：不卫生，反正特别脏，我觉得可能是不卫生。
记者：您觉得餐馆一次性卫生筷子卫生吗？
大哥：还成。
女人：一次性筷子就在筐里扔着，什么都有
青年男子：那是不卫生的。
记者：为什么不卫生。
青年男子：你想往那儿一插，捏来捏去肯定不卫生
中年男人：好像相对来说卫生一点比那个多次用的好一点。
男人：一次性用纸包着，谁知道啊。
记者：您吃饭的时候安全到它安全吗。
男人：那没感觉，不知道，咱也没消毒，也拿放大镜看看有细菌没有，这哪知道。稀里糊涂的，人家用纸包着，把纸一弄出来了。你知道干净吗。
中年男子：肯定没有家里干净。但是又怎么办啊。又不能自己从家里带筷子，太麻烦了。
中年大姐：有的质量特别不过关，还没有掰就折了，有的掰完之后有点拉嘴。
这一次性筷子到底卫生不卫生暂且不说，您瞧这位大姐，上饭店吃饭，居然筷子上的毛刺伤到了自己的嘴。说实话，这样的情况我也遇到过。据新浪网的一份调查数据显示，偶尔使用一次性筷子的人数占到了40%，比较常用的占到了33%，很经常，几乎每天都用的占到了26%，而从来不用的人只有1%。筷子伤到嘴事不大，但是如果伤到自己的胃那可就麻烦了。最近，我们的记者就对一次性竹筷的生产基地，湖南省安化市做了一次暗访，了解竹筷的生产加工情况。
楠竹是安化的特产，在这个县共有60万亩楠竹生产基地，于是当地人就利用楠竹给自己找到了一条发家致富的途径，就是生产一次性筷子，据我们调查了解在这个县下辖的包括龙潭、木子、绩溪几个乡镇，共有大大小小30多家企业在进行一次性筷子的生产，而全国包括北京在内的大中小各城市，摆放在广大消费者餐桌上的一次性竹筷，一多半都是出自这里。
记者走进一家用废弃的机械厂改建的工厂，从当地人那里打听得知，这是一家规模较大的筷子厂，四层楼高的厂房完全开放，整捆整捆的楠竹拖进厂房内先切割成段。
在这台机器上完成的是冲胚，竹子段经过这道工序就有了筷子的形状，这是第一道工序。
第二道工序就是进一步的切割、分叉，筷子就这样做好了，做好的筷子随意的堆放在地上，走上这个台阶上面是一个平台，竹筷全都散乱的堆放在落满灰尘的地面上。旁边的女工把筷子作最后的分拣，就装进回收来的装过“氯化钾”的袋子里。
记者：这一包有多少啊，这个筷子
工人：100（氯化钾袋子：原产地：俄罗斯-白俄罗斯）
记者：一天能装多少啊？
工人：老板来了，问老板吧
记者：这个筷子一包有多少？
老板：三千三，
记者：那一小袋是一百三是吧
老板：是的
记者：一袋多少钱
老板：77块
记者：这种呢
老板：112
记者：那种呢
老板：那种77
记者：这种属于次品是吗
老板：次品的
记者：有正品吗，正品给我看看，你把筷子拿出来我看看
老板：这是正品，还没有选出来，
记者：还没有选出来是吧，漂白过没有
老板：这个不要漂的拉，漂白的是那种筷子是黑筷子，那种漂白就白了。
工厂老板告诉我们，这种筷子是不需要漂白的，需要漂白的是黑筷子。而据我们了解，正品120元一袋，一袋3000双，次品只要78元一袋， 老板说的要经过漂洗的正是次品。