新型花式薯片

内容：采用高新食品挤压技术，以薯类为原料，辅以多种调味品，经挤压成型、干燥、油炸成为美味小食品。技术指标：该成果属国家“八五”攻关项目研究中的一个专题，是为填补我国多功能双螺杆挤出机的空白而研制的，生产线主要的加湿预处理机是自行改进的，性能优于国外，国内未见同类设备，生产线价格是国外同类产品的1/4。

使用该生产线生产的半成品及制成品合格率高，分别可达92～96%；加工工艺简便，有效原料耗费低(为4：1，其它为5：1)。

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