请说一下这种做法的作用！有什么好处！
楼上的大师回答得挺好的，但不知你所说的温热的药是指温度还是作用。如果是指药的作用，一般温热类药适用于寒性体质的人，体质偏寒如果强行喝热药，人体可能会不自主的排斥，所以把药放凉了喝是减少这种排斥。大意是这样，上大学时老师讲过，但具体的记不太清了。
药理学研究最近发现：改变汤药的温度，就能减少汤药的苦味。正常人口腔内温度为36.2℃～37.2℃，舌根下高于舌面0.5℃。而味觉器官即味觉神经纤维大多分布于舌面，当汤药温度与舌周围温度相近时，味觉神经处于最佳工作状态，其感觉最灵敏，也就是说此时喝汤药味道最苦。而汤药的温度高于38℃，或低于35℃时，则味觉神经感觉不太灵敏，这时苦味就会减弱，不太苦口，有利于吞咽。更何况中医还认为，中药温服药效最好。
因此，专家认为，口服大多数中药汤剂时，温度以30℃～35℃为最佳，苦味最淡。若冷服，则易引起胃肠道刺激反应，导致呕吐、腹痛等，此时可用生姜擦舌头，或热服生姜汤，即可解除。
