近年来医学研究表明，白内障是由于人体内发生氧化反应，产生的自由基作用于眼球的晶状体，使晶状体产生混浊。
茶叶中含有大量鞣酸，经过大量实验证明，鞣酸可以阻断人体内产生自由基的氧化反应的发生，从而预防白内障。
故此，老年人最好能够养成每日多喝茶的习惯，这样不但可以预防老年性白内障的发生，而且能阻碍白内障病情的加深。
资料来源于北京德胜门中医院www.39120.org