纳豆是日本的风味食品，利用纳豆瘦身也是独特的日式方法。纳豆本身的营养价值很高，因此用它代替一顿正餐在营养成分的摄入上是没有问题的。在日本，现在有三种纳豆瘦身法：
瘦身效果加倍的纳豆餐
在50克的纳豆中加入淡酱油(寿司酱油)食用，同时一定要加入一些辛香佐料，比如辣椒、咖喱，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍。
使肌肤更健康亮丽的纳豆餐
将50克纳豆与辣椒泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助身体排毒，使肌肤更健康亮丽。
将50克纳豆与白萝卜泥混合食用，排毒顺气，还可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。