教你做一道"荔枝虾球"

王朝养生·作者佚名  2007-01-24
窄屏简体版  字體: |||超大  

主料:鲜荔枝、大虾肉

辅料: 蒜茸、红辣椒

调料:天添鲜、胡椒粉、盐、料酒、水淀粉、生粉、上汤、糖

操作:

1、把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;

2、大虾肉在背上切一刀,深沟三分之二,然后加盐、天添鲜、生粉腌20分钟;

3、油锅烧至四成热,将虾球滑熟;

4、锅中留底油少许,放入蒜茸,然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中,烹少许上汤,加盐、天添鲜、糖,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即可。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航