40岁,男,有尿毒症,肾肌酐高360,尿素氮高12,血压高150~170,,低压老在110之间,总下不去,最近还脑出血,现在情况好些,已经出院.可以介绍一些降压药.现在在服用拜新同.食物方面应该注意些什么?多吃一些什么营养素的补充?什么不能多吃?请详细说明.谢谢.
我是内科医生，还不了解尿毒症由何引起，因此治疗上难提意见。
对尿毒症饮食宜忌，推荐一文供你参考：
尿毒症患者的饮食宜忌
1.热量：
成年的尿毒症病人每天每公斤体重给予30～35大卡，如果体重不足，营养状况不良者，还可提升到45大卡/每公斤体重/每天。热量的来源主要是醣类和脂肪。如果热量不足，身体会利用体组织或把食物中的胺基酸，在代谢过程，除去胺基，作热量之用，相对的又会产生含氮的废物。由于五谷类食物中，也照样含有蛋白质。所以严格说来，米饭、面食也得限量。一般不含蛋白质而又能提供醣类、脂肪的食物不多，例如澄粉、冬粉、太白粉、藕粉、西谷米、蕃薯粉以及食油、糖、果酱、蜂蜜等。因此，可利用这些材料作成高醣、高脂肪的点心，在两餐供病患食用以增加热量的摄取。
2.蛋白质：
目前有许多专家主张，一旦肾功能减退，而血中尿素氮及肌酸酐持续上升时，就可以开始适当的限制蛋白质的摄取量，如此可以延缓肾功能恶化的速度。若以肌酸酐廓清率为标准，当肌酸酐廓清率每分钟少于30cc时，就必须严格的执行低蛋白饮食。
一般而言，还没有进行透析治疗的病人，蛋白质摄取量约每天每公斤体重0.5～0.6公克。每周接受血液透析一次者，每天每公斤体重0.6～1.0公克，二次者每天每公斤体重1.0～1.5公克，三次者每天每公斤体重1.5～2.0公克。而接受间歇性腹膜透析及连续性可携带性腹膜透析者每天每公斤体重1.5～2.0公克。在进行蛋白质摄取量的限制时，不要忘了蛋白质的基本需要量，因此所摄取的蛋白质中，至少有50～70%应该是含高生理价值的蛋白质。动物性蛋白质(蛋、牛奶、肉类、鱼类)几乎都是高生理价值的蛋白质，植物性蛋白质则较差。
3.电解质：
钠：
尿毒症病人常有少尿、无尿的情形。其排除钠的能力随肾小球过滤率的下降，而跟着减低。钠量过高会造成高血压、水肿、郁血性心脏衰竭。反之，若长期不吃盐可能发生钠缺乏症，而造成低血压、恶心、呕吐、衰弱无力、肌肉抽搐、抽筋等。所以，须采用低钠饮食，即每天钠量1000亳克，等于每天5公克食盐。而且采取重点方式加盐调味，即某些料理放多一些，某些则少放。
钾：
由于低蛋白疗法，常以水果、蔬菜作为碳水化合物与卡路里的主要来源。因此常导致高血钾症，而引起心律不整。所以钾的摄取量须限制在每天40～70meq(亳克当量)，即每天总钾量之摄取不超过2公克。
磷：
当肾功能逐渐转坏，磷也会因排泄减少而渐积聚在体内。相对的使血钙下降，引副甲状腺分泌，久而久之，引起续发性副甲状腺亢进症。因此，每日磷的摄取量限制在500亳克以下。
4.水份：
要决定水份的摄取量之前，必须先考虑每天的尿量及有没有水肿、高血压、心脏衰竭或严重的肝硬化等情况。病人若排尿很少或无尿，同时有上述病征者，水分的摄取就要受到相当严格的限制。水份摄取量可以前一天的尿量加上500西西来计算。于治疗期间可依体重与血压的变化，水肿的有无及其它显示水分过多的征象，来重新调整摄取量。
5.禁忌食物：
豆类及豆类制品：黄研、毛豆、绿豆、红豆、碗豆、豆腐、豆干、豆浆。
面筋制品：面筋、面肠、烤麸 。
干果类及蜜饯：瓜子、花生、核桃、腰果、粟子、葡萄干、桃子干、杏子干、柿子干。
奶类：冰淇淋及两杯以上的牛奶 。
蔬菜类：海带、紫菜、泡菜、腌菜、咸菜。
肉类：加盐或腌熏的肉类，如：咸鱼、熏肉、腊肉、板鸭、火腿、香肠、咸蛋、皮蛋、沙丁鱼罐头、肉脏、腰子、脑子。
海鲜类：虾、蛤、蚌、牡蛎、蟹。
主食类：咸面包、咸饼干。
油脂类：牛油、加盐的油、玛琪琳。
糖：黑糖、黄砂糖。
调味品：允许量之外的食盐、酱油、豆瓣酱、甜辣酱、咖哩粉、沙茶酱、味精。
其他：（1）各种添加钠、食盐或酱油的食品及罐头；（2）各种加碱粉、酦粉、苏打粉之制品、味噌、鸡精、牛肉精、人参精、牛肉汁。
6.可食用食物：
糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖。
植物性油脂：红花子油、色拉油、花生油、玉米油。
低蛋白淀粉类：澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、凉粉皮、西谷米、粉圆。
为增加食物美味，可利用下列调味品：白糖、白醋(精醋法)，少量的酒、葱、姜、蒜、辣椒、肉桂、五香、花椒、香菜、柠檬汁。
我给你推荐一种中草药的保健食品，对你的身体一定有好处．
不是我对西医的不信任，是我看到很多动完手术的人，特别是癌症病人，我妈妈就是其中的一位，实在是太痛苦了。病不是“一切了之”的，最后痛的不是医生，是病人自己啊！病切了，病根还在啊！２１世纪了，科技如此的发达，人们吃的营养物质也越来越丰富，为什么会有这么多人得病呢？从医院出来的人，有几个能真正健康了呢？人得病最主要的问题是，免疫力下降，环境污染大了，所以病就多了。因中医与西医的治疗观念不同,西医是对抗医学,而中医是整体平衡的观念,对人整体的调理 ,同时能增强人自身的自痊能力。 一定要了解得病的原因，是因为什么才有这些症状的，先可用西药来控制，然后可以用一些中草药或中草药保健食品对身体进行调养，有些功能调理型的中草药保健食品，最少有几个最主要的特点：第一，增强自身的免疫力（有专家指出８０％的疾病是由免疫力低下造成的），第二，因是中草药的保健食品，是食品又有药用价值，可以对身体各脏器进行整体调养，又不象药那样有毒付作用，若能长期服用还可延年益寿．我给大家介绍的是中国中草药保健食品行列中的第一品牌，获得“中国质量鼎”“中国用户满意鼎”，这样的保健食品吃的放心。我就因为受益，所以极力推荐，我要让更多的人来使用中国自己的好产品。
这是南方李锦记有限公司生产的“无限极”中草药健康产品．是由原第一军医大学研究了20多年的科研成果转化生产的,主要成份有:
1.中草药类__茯芩-枸杞子-何首乌-菊花-金银花等;
2.食用菌类__灵芝-香菇-蘑菇-金针菇等.
用这些珍贵的天然药食两用植物,经过高科技加工提炼出“多糖”,然后进一步把这些单一的多糖复合成“复合多糖”。大家知道维持我们人体生命有三大元素组成:多糖-核酸-蛋白质。可见多糖是多么的重要,而这个中草药健康产品是以复合多糖为核心,具有微量,高效的品质,含有1:500倍的浓缩,是保健食品中的珍品,06年曾荣获"中国质量鼎""中国用户满意鼎".是国内为数不多的问双鼎的企业。“无限极”品牌价值80.83亿元.在目前中国中草药健康产品的品牌中排名第一位,这样的产品不用,还用更好的选择吗?
虽然这个产品不是药,是功能型的中草药健康食品,它没有药品那么多的毒付作用,它通过激活细胞,修复受损细胞,清除坏死细胞,营养细胞,经过对人体的双向调节,提升人的免疫能力,达到阴阳平衡,从而很好地改善人的健康状况,是一种不可多得的具有中国自己知识产权的高科技的健康产品。
象你这种情况只要能长期配合药物服用（只要不在同一时间吃，对恢复健康是有很大帮助的）量可以从小到大,量加大到倍增的量吃（军医大专家说：这个产品的量效是成正比的，量小可保健，量大对疾病有很好的效果）,服用的方法:必须饭前半小时服用（也可按人体生命循环规律—子午流柱的时辰服用，最好在专业人士指导下进行）,不要与牛奶,豆浆,浓茶,浓咖啡一起服用,服用后要多饮水。有什么问题可以及时与我联系,传播中医养生,提高中国人的健康水平是我们中国人的责任。
附上南方李锦记公司的四大系列产品介绍：(1)“无限极”品牌
中草药健康食品核心成分＿＿复合多糖
1）.增健口服液（60支/合）:是第一军医大学研制了20多年的高科技产品.她是国际公认的优质,高效,无任何毒付作用的天然免疫调节剂,它是以复合多糖为核心,并根据传统的中医药理论,配备了补益类和清热解毒类药食两用的天然植物,同时还添加了氨基酸,多种微量元素对人体失衡的免疫能够进行调节。
什么是免疫?疫就是疾病,免疫就是免除疾病。
免疫系统有免疫的器官，免疫细胞，免疫分子组成。
免疫器官分布在人体的各个部位如：扁桃体，胸腺，淋巴等。
免疫的细胞如：T细胞，B细胞，NK自然杀伤细胞等。
免疫分子有各种的抗原体，具有不同的免疫作用：
1，防御作用——免疫防御相当于国防部，它能及时抵挡外来的病毒和细菌对人体的侵袭；
2，自稳作用——免疫自稳相当于卫生部，它能及时清除体内的垃圾和损伤及衰老的细胞；
3，监视作用——免疫监视相当于公安部，能及时识别与清除突变和异常细胞。因此把握健康首先从自身的免疫抓起，可以起到事半功倍的效果。
科学研究证明：85%的疾病与免疫有关。专家告诉我们：世界上最好的医生不是别人而是我们自身的免疫系统 ．
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肌酐360患者已经是肾功能衰竭的氮质血症期了,现在主要的是要治疗肾病.要有效降低肌酐和尿素氮,增加肾小球的滤过率,因为肌酐和尿素氮升高,对血压和心脑血管也会有影响的,饮食注意要低蛋白,少摄入食盐量,减少肾毒性的药物,推荐你使用一下吉林敖东生产的<尿毒灵软膏>对降低肌酐,尿素氮,肾性高血压疗效不错.这药你上网就能查到.
