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糖尿病病人可以吃淀粉吗?

王朝养生·作者佚名  2011-11-29
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请问做菜时往菜里放的食用淀粉糖尿病人可以吃吗?

可以吃,但要限量,因为淀粉进入体内最终也要转化为糖

淀粉类尽量少吃,你可以改用小麦粉,玉米粉替代,效果更佳:)

淀粉是碳水化合物，进入人体后会转化为葡萄糖，糖尿病人要严格限制食入量。做菜时勾芡用的淀粉量不大，应该可以吃。

 
 
 
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