爱护膨胀"蘑"出健康

王朝养生·作者佚名  2011-11-29
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补硒是防治肝脏病的有效措施,蘑菇富含硒,县易被人体吸收,特别是喜欢喝酒的人不妨多食蘑菇.

研究发现,微量元素硒对肝病变细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显的影响。显然,补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病。应酬不断的人士别忘了多吃点可口的蘑菇,它能呵护你负担过重的肝脏。

为了尽量减少中毒几率,吃野生蘑菇时最好别喝酒,因为有些毒素 在酒精作用下,会加重中毒症状。

 
 
 
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