原材料：紫甘蓝、西兰花、胡箩卜
调料:沙拉酱、黄油、洋葱末、蒜蓉、黑胡椒面、少许盐和糖（根据个人的口味也可以不放的）
制作步骤：
1、将西兰花切成小块在开水中焯熟，胡箩卜切细条也用开水焯熟，沥干水分放凉备用。
2、用黄油爆香洋葱末和蒜蓉，加点黑胡椒面和少许盐、糖跟沙拉酱搅和均匀——洋葱黑椒沙拉酱就搞定了
3、把紫甘蓝切成小长方的片（因为紫甘蓝营养价值很高,含丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C 、糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，焯熟的话就会流失很大一部分营养物质，所以建议最好生吃），把紫甘蓝叶包裹两朵西兰花，N根胡箩卜条，涂上洋葱沙拉酱卷起来就可以吃咯~~！应该还是很多人可以接受生吃紫甘蓝吧？~！