精致考究的风格
TMSK牡丹66——一家集合湖南、上海、意大利为创意的餐厅,8月21日正式进驻世界顶级品牌汇聚的恒隆广场五楼。从空间的装饰、餐具的设计到食物的创意,牡丹66里的每一个细节都呈现出一个精致考究,同时现代年轻的城市餐饮风格。
俭约却"酷"内堂
白天,店堂内high tech风格的灰色桌椅和中国传统庄重基调的黑色地砖,形成现代简约的“酷”感。随着夜幕降临,被琉璃饰材装扮的墙面、柱子,甚至是吧台,都闪耀出绚烂的七色光彩,如同一座隐身在喧嚣霓虹里的水晶宫殿。
进入餐厅,天顶上、墙面上……视觉所及之处,大大小小透明的琉璃牡丹如同妩媚的蝴蝶展翅飞舞;一大片巨大的银色牡丹毫不掩饰地绽放在天花吊顶上,与手工打造的黑色地砖交相呼应,勾勒出一幅现代牡丹园里的夜宴图。所有的光色、影像交织着酒的芬芳,弥漫在空气里的每一个角落,令人充满了想象。
开放式厨房空间
对于熟悉了西式餐厅中的开放式厨房的人们来说,TMSK牡丹66第一次营造出一个中式料理餐厅里的开放式厨房空间。牡丹66的食物,坚持在烹煮过程中不放味精、鸡精、蘑菇精等任何人工调味剂,完全用高汤提味。打破食物在地域上的距离,将湖南菜、上海菜和意大利菜重新创意,融合出一种自然的美食体验。
琉璃光影交融的吧台
作为一家被定义为FINE DINNING的餐厅,它一改常规,从营业的第一个时间点开始,直到打佯,全天候地在任何时间提供跟正式晚餐一样的餐饮服务。在悠闲的午后,您可以随时到此享用一份经典的意大利口味pasta,或者牡丹66特制的中式小炒,美味而惬意。来一份牛肉面,盛在独特趣味的TMSK餐碗里,或是配上特制的手工卷饼。夜晚,寻觅微醺之处,坐上吧台,点上一杯Martini,吧台下蓝色星光闪闪,与吧台上一整排透明酒杯星河遥望,犹如在银河里对饮,感受夜色与琉璃光影交融的别样风情。