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招牌菜：越式烤猪排

王朝养生·作者佚名  2007-04-02
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东南亚人爱用鱼露调味，这个鱼露一加，马上味道就不一样。刚学了一招越式烤猪排，过程真是简单。

洋葱半个切丁，蒜切末，糖1大勺，油1大勺，鱼露2大勺调成味汁

调味汁淋在猪排上，腌3-4小时，中间翻一下面

猪排放入烤箱，烤12-15分钟

取出放盘中，淋上烤盘里烤热的汁即可

 
 
 
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