招牌菜:越式烤猪排

王朝养生·作者佚名  2007-04-02
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东南亚人爱用鱼露调味,这个鱼露一加,马上味道就不一样。刚学了一招越式烤猪排,过程真是简单。

洋葱半个切丁,蒜切末,糖1大勺,油1大勺,鱼露2大勺调成味汁

调味汁淋在猪排上,腌3-4小时,中间翻一下面

猪排放入烤箱,烤12-15分钟

取出放盘中,淋上烤盘里烤热的汁即可

 
 
 
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