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贮藏葡萄酒也讲究

王朝养生·作者佚名  2007-04-02
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什么酒需要贮藏?

在法国葡萄酒分级中属于日常餐酒和地区餐酒的,不用贮藏,要随时打开喝。

只有法定产区餐酒AOC才需要贮藏。

法国白葡萄酒不含单宁,所以一般不用贮藏。通常贮藏的是红葡萄酒。

贮藏时间多久合适?

愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒,因为葡萄酒有生命周期。

贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量,单宁多则需要贮藏时间长。通常,好酒可 以贮藏15 -25年,其他的一般不超过10年。

贮藏注意事项:

要求合适的温度,理论温度12度左右,7-18度都可以

要求避光,因为紫外线会使酒早熟 -避免振动

水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化

避免过于潮湿,以防细菌滋生

贮藏地点建议:

床底下、车库、衣橱、地窖等

七款外形口感具佳的美酒,让你还没品尝已经眩目了。

“猫”黑茶粟子力娇甜酒

350ML 不论外形还是口感,绝对令人拍案叫绝。

美人本格麦烧酒

720ML 天冷时,暖一小瓶,用“猪口”盛来喝,也是一件乐事。

磨美人长期贮藏麦烧酒

720ML 醇香入口,略饮会有益身心,舒筋活络。

绝对伏特加(红莓味)

750ML 酸与甜的大胆混合,每一滴都犹胜香露。

绝对伏特加(蜜桃味)

750ML 由深井水、冬麦、蜜桃酿造而成。

波士蓝橙力娇酒

750ML 源于荷兰的精美配制酒,还没品尝已经眩目。

星月杜松子酒

750ML 酒的香气令人回味无穷。

 
 
 
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