它，有最绚色的外表，最浓艳的颜色，最迷人的身姿，最浪漫的情调。它，是酒又不是酒。它是——鸡尾酒。
巧克力圣代（Chocolate Punch）
配料：
Remy Martini VSOP 人头马VSOP
Dark Crème de cacao 黑巧克力甜酒
Cream 奶油
Chocolate juice 巧克力汁?
做法：
Shake over ice & strain 用摇酒器加冰摇制, 后用过滤器过滤入杯?。
血玛利（Bloody Mary）
配料：
Vodka 伏特加酒
Tomato juice 番茄汁
Coriander 香菜
Chili 鲜辣椒
Garlic 鲜姜
Salt 盐
做法：
Shake over ice, strain and pull into glass with ice 用摇酒器加冰摇制, 后过滤加冰倒入杯?中。
黄金甜酒（Liquid Gold)
配料：
Hennessey VSOP 轩尼施VSOP
Grand Marnier 橘子味甜酒
Vanilla & orange syrup 香草橘子糖浆
做法：
Build in glass 分层入杯
纽约人（Knickerbocker)
配料：
Myers dark Rum 黑朗姆酒
Lemon and limejuice 柠檬和青柠汁
Cointreau 橘子味甜酒
Raspberry syrup 浆果汁?
做法：
Shake over ice & strain 用摇酒器加冰摇制, 后用过滤器过滤入杯。
浓咖啡马天尼(Espresso Martini)
配料：
Shot of espresso 意大利浓咖啡
Vodka 伏特加酒
Sugar syrup 糖浆
做法：
Shake over ice & strain 用摇酒器加冰摇制, 后用过滤器过滤入杯。
荔荔马天尼（Lilly Martini)
配料：
Pressed mint 鲜扎布薄荷汁
Lychee juice 荔枝汁
Bombay sapphire Gin 蓝宝石金酒
做法：
Shake over ice & strain 用摇酒器加冰摇制, 后用过滤器过滤入杯。
热情果百灵酒（Passion fruit Bellini）
配料：
Passion fruit Syrup 热情果酱汁
Sparkling wine 香槟汽酒
做法：
Build in glass 分层入杯
海明威 （Hemmingway)
配料：
Havana anejo Rum 哈瓦那朗姆酒
Maraschino cherry liqueur 黑樱桃甜酒
Grapefruit juice 西柚汁?
Sugar syrup 糖浆
做法：
Shake over ice & strain 用摇酒器加冰摇制, 后用过滤器过滤入杯。