听说酒精过敏的人不可以食用蜂胶软胶囊，有没有比较权威的解释？
以下内容摘自“北京蜂胶研究网”
蜂胶的副作用研究报告
2008年5月18日 1:39:43 发布:房柱教授
链接地址：http://www.beijingfengjiao.org.cn/post/8.html
长期食用蜂胶，很多人担心会有副作用，会伤害身体。主要原因是大家对蜂胶的生产工艺不熟悉造成的。那么，蜂胶到底有没有副作用，对人体有没有害处呢？作为蜂胶专业研究人员，在这里通过北京蜂胶研究网，向大家公布我们的蜂胶的副作用研究成果“食用合格优质的蜂胶，对人体是没有伤害的。”
为什么说合格、优质呢？这要有两个方面要谈。
首先从蜂胶的生产工艺谈起。蜂胶本身是无毒无公害的，那为什么问蜂胶的副作用呢？其实是针对蜂胶胶囊来说的，蜂胶都是机械化生产，所以设备本身会带有重金属等对人体有害的物质。蜂胶的生产过程中有一道工序叫过滤，只要经过严格的过滤提纯，重金属等物质是可以被过滤掉的。当今生产工艺逐步提高，很多厂家都具备了先进的生产设备，大多知名厂家生产的蜂胶都是合格的。当然也不能排除有些为降低成本，谋取暴利从而减少过滤工艺的数量。没有经过提纯过滤的毛胶加入到胶囊里面，毛胶里面的病菌和重金属是严重超标，这样食用不但起不到好的保健效果，还会对身体产生很大的副作用！
另外现在大多数的蜂胶胶囊是使用食用酒精来提纯的，正常人可以食用，但是如果对酒精过敏，那么也会对这种蜂胶过敏。就科学研究报告表明，每一万人里边大约有4-5人数与酒精过敏型。这种人不可以食用这种含有酒精的蜂胶。
那么对于酒精过敏的人是不是就无法食用蜂胶了呢？对于这点，我们的蜂胶研究者发明了水溶蜂胶。为什么不直接使用水来提纯呢？因为酒精对于蜂胶的溶解能力远远高于水，使用水来提纯，无论是生产工艺还是成本，都比使用酒精要高。所以造成水溶蜂胶价格要比使用酒精过滤的高。现在市场上水溶蜂胶也是可以方便买到的，大家完全没有必要担心这一点。希望大家相互转告蜂胶的副作用以及如何有选择性的食用蜂胶。
参考文献：http://www.beijingfengjiao.org.cn/post/8.html
