献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括：蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等。
含有优质蛋白质 较多的食物有：奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含有铁 较多的食物有：动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。另外，炒菜时可选用铁锅。
含有叶酸 较多的食物有：猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素B12 较多的食物有：动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。
总之，献血后不必特别地去吃些什么，只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量，就能在短时间里，恢复失去的那部分血液。
一个身体健康正常的人在每次献血过后（实际上如果身体不正常是不会同意你献血的，这个国家是有一些规定的），由于正常健康的人的造血功能非常强，很快会完全恢复到原来的状态，所以完全没有必要额外的补充某些营养的，日常的饮食生活完全可以的了。顺便说一句：我已经献过10次血（每次200ml），也从没有“特殊补充”过什么营养，现在身体还和原来完全一样。
