生姜味辛，微温，内服有解表散寒、温中、解毒作用；外用具有刺激皮肤增强血液循环、抑制毛癣菌等作用，可治疗多种皮肤病。
斑秃 鲜姜切片反复涂擦患处，至局部皮肤发红发热，每天数次，能改善微循环，促使新发生长。
皮肤瘙痒症 用生姜煎水，擦洗皮肤能止痒，治疗皮肤瘙痒症。
足癣 鲜生姜100克切片，加食盐50克，清水1000克，放铁锅内煮沸10分钟，待稍温倒入水盆中泡脚，每天1次，每次30分钟。一般泡5~7次，大多可痊愈。
脚汗过多 取生姜、白矾各15克，水煎后泡脚，每天1~2次，连用5~7天可见效。
腋臭 将腋毛剃除后，取鲜生姜切片涂擦患处，每日数次，对腋臭有一定的治疗作用。