你好！
维生素B有众多的功用：
一： 维生素B可以促进、肝脏的代谢和保护饮酒者的肝脏：
对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。这些活动主要靠酶，酶在发挥作用时依靠的是维生素。因此当肝脏发生损害时，体内就无法合成维生素了。
在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。 它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。
最近酒精饮料的需求量不断增加。关于酒精危害和维生素B的关系，以下举几个实例。对每日喝酒5合(一合相当于1／10升)以上的120人进行调查，其中有60％的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。对于血液中的维生素浓度进行检查，大部分人患有潜在性维生素缺乏症。那么，为什么由酒精引起的肝功能损害的人多为维生素B缺乏症呢?维生素B被小肠吸收后，在肝脏中起着各种作用。但是酒精摄入过多，引起肠粘膜损害妨碍吸收力。即使小肠吸收了维生素，由于肝脏功能降低了，好不容易吸收的维生素B，也发挥不了它的作用。这样就会给肝细胞带来影响，导致维生素更加缺乏，结果形成恶性循环。
实际上，酒精性肝炎和脂肪肝等的治疗，可以采用补给大量维生素B的方法。修复肝功能紊乱时，维生素B是非常必要的。认识到喝酒危害的人，应多摄取含有大量维生素B的食品。以下是含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12＼烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
二：维生素B有助于抑郁症的治疗：
芬兰的一个研究小组通过对115名抑郁症患者的跟踪治疗证实，服用维生素B有助于抑郁症的治疗。
研究人员先对每位患者的病情进行了评估，并测定和记录了患者血液中维生素B12的含量。经过6个月的B族维生素服用，研究人员再次检测患者体内维生素B12的含量，以便了解维生素B12和
抗抑郁治疗间的关系。结果发现那些抗抑郁治疗效果较好的病人血液中，维生素B12的浓度更高。
研究负责人称，以往的相关研究表明，维生素B1、B2和B6对治疗老年抑郁症患者有辅助作用，而这三种维生素B都有助于维生素B12的产生，因此有必要对维生素B12抗抑郁症的功效进行单独研究。
在日常食物中，动物内脏、虾、蟹等甲壳类食物和乳制品中含有丰富的维生素B12。
三： 有助于消化：
主要用于治疗原发性和继发性内因子缺乏所致的巨幼细胞性贫血、热带性或非热带性腹泻、肠道切除后引起的盲端形成和小肠憩室以及短二叶裂头绦虫肠道寄生虫所致的维生素B12吸收障碍。 （2）亦可用于哺乳、妊娠、长期禁食者，吸收不良综合征，肝硬化及其他肝脏疾病，反复发作的溶血，甲状腺机能亢进，慢性感染及恶性肿瘤的辅助治疗。
[不良反应与注意事项] （1）肌注给药时，偶可引起皮疹、瘙痒、腹泻以及过敏性哮喘。 （2）偶可降低血钾及高尿酸血症。（3）恶性贫血患者口服无效。因为恶性贫血病人及胃切除病人，内因子缺乏，故维生素B12不能在肠道充分吸收。（4）治疗后期可能出现缺铁性贫血，应补充铁剂。（5）本品不可静脉给药，无论静滴或静推都可引起意外，曾有死亡报道（静脉高营养液中含极少量本品例外）。
[药物相互作用] （1）本品与氯霉素合用，可抵消维生素B12具有的造血反应。 （2）体外实验发现，维生素C可破坏维生素B12。全内同时给药或长期大量摄入维生素V时，一次一克，一日三次。血清中维生素B12的浓度降低。（3）氨基糖苷类抗生素，对氨基水杨酸类、苯巴比妥、苯妥英钠、扑闲酮等抗惊厥药及秋水仙碱等可减少维生素B12从肠道的吸收。
[用法与用量] 口服。一日1-50微克。《国家非处方药目录》对维生素B12限定在多种维生素制剂中作为活性成分，其用量一般为1-50微克。 [限定剂型]复方制剂。 [可供选用的上市制剂]弥可保500：片剂，沈阳卫材有限公司生产、分装。每片含维生素B12500微克。口服，一次1片，一日1-3次。置于遮光、干燥处贮存，有效期3年。
四：可以使人年轻：
一)维生素A可防止癌细胞增殖我们身体在鼻、口、胃肠、气管、膀胱、尿道、血管及眼球周围都有各种粘膜，维生素A对眼球的水晶体形成有很重要的功用，维生素A不足，视力就会减退，肌肤会干燥、长鸡眼、易患感冒、动脉硬化以及胃溃疡发生。
对预防癌症亦很重要，特别是上皮细胞癌。要维持上皮细胞组织健康不可缺乏维生素A。
(二)维生素B 1不足，头脑会退化一般人只知道维生素B 1不足，会引起脚气病，但在脑细胞利用葡萄糖转化为能源时不可缺乏维生素B 1，因此维生素B 1不足的话，脑功能就会低落，造成糊涂，打瞌睡，所以当人们出现打瞌睡，或糊涂频繁时，就必须怀疑维生素B 1不足。
(三)维生素B 2可抑制老化及疾病的发生一般人只知道维生素B 2不足，可引起口角溃烂，即口角炎，而维生素B 2不足，可怕的是造成肝脏、肾脏机能低落。维生素B 2是燃烧脂质变成能量不可欠缺的，若维生素B 2不足会造成脂肪屯积，引起肥胖，肥胖是各种代谢机能低落的温床，可继发许多成人病。
维生素B 2有抗氧化作用，对于预防糖尿病起到一定的作用。
(四)维生素C，维持身体健康及预防疾病维生素C不足不只是引起坏血病，维生素C还与病毒抑制因子的产生有关，因而维生素C对预防及治疗感冒有很大的作用。
同时还有让胆固醇值下降的作用，保持女性排卵的退性作用，对抗精神压力有极大作用，因而白领阶层女性易适当补充维生素C。此外维生素C对于美容、抗过敏、抗组织胺均有一定作用。
维生素C含量最多的食物——柠檬。一个柠檬只有250毫克的维生素C，补充500毫克的维生素C，一天必须吃20个这样酸的水果才行。
适量补充维生素C对于维持身体健康，预防疾病，将起到极大的作用。
(五)维生素E——返回年轻的妙药维生素E是返回年轻，恢复健康的维生素，因为维生素E有很强的抗酸化作用，它可让细胞代谢活跃，让细胞恢复年轻的功能，可让白发逐渐恢复黑色，肌肤黑斑减少，甚至消失。
维生素E有加速精力恢复的功能，对于增强心肌细胞活动起到一定的作用，并有抗氧化的作用。但在心脏病疾病出现效果得花二年的时间，坚持长期服用是很有必要的，选择天然活性维生素E效果更好。
拼音:fuheweishengsu B
英文名称：vitamin B complex
说明:简称复B。是几种B族维生素等的混合物。存在于酵母、蛋麸、蔬菜、果品等多种食物中。通常含有多种有效成分，主要是维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺、维生素B12、叶酸、泛酸，并有维生素C或生物素等。用于营养不良、厌食、脚气病、癞皮病和因缺乏维生素B而引赶起病症的辅助治疗。一般将合成维生素配用。
维生素B临床上用于：①防治因大量或长期服用异烟肼、肼屈嗪等引起的周围神经炎、失眠、不安；减轻抗癌药和放射治疗引起恶心、呕吐或妊娠呕吐等。②治疗婴儿惊厥或给孕妇服用以预防婴儿惊厥。③白细胞减少症。④局部涂搽治疗痤疮、酒糟鼻、脂溢性湿疹等。(摘自：求医问药网 http://www.jk58.com)
口服：1次10～20mg，1日3次。皮下注射、肌注、静注：1次50～100mg，1日1次。治疗白细胞减少症时，以本品50～100mg，加入5％葡萄糖液20ml中，作静脉推注，每日1次。
参考资料：http://www.jk58.com/medicine/101/116/211 回答者：正定的大天使 - 助理 三级 7-14 17:47 您觉得最佳答案好不好？ 目前有 1 个人评价 其他回答共 1 条 每天，当我们打开报纸、面对荧屏都能感受到维生素、
矿物质制剂广告大战的硝烟，城市的大药房乃至超市，各种维生素产品可谓琳琅满目。近年来这类产品的市场竞争进入了白热化，在实际生活中经常服用维生素的人也越来越多。对于消费者来说，究竟该不该补充维生素？该如何科学补充维生素呢？
问题一：是否需要补维生素？
维生素是维护人体健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类有机化合物。这些化合物都存在于天然食物中，一般在体内不能合成或合成量较少，不能满足需要。对于是否需要服用营养素补充剂，目前存在赞成和反对两种观点。
反对者认为，一般人通过正常膳食，就可以达到中国营养学会对维生素和矿物质的推荐摄入量，满足身体的需要，没必要服用营养素补充剂。
赞成者认为，由于饮食习惯和缺乏营养知识，以及现代人生活方式改变，难以达到理想的平衡膳食模式，据权威部门调查，我国多数人日常饮食不能均衡提供某些维生素和矿物质，缺钙、铁、维生素A、B2比较普遍，缺锌、硒、维生素B1、维生素C也很常见。因此有必要服用营养素补充剂。
当然，即使是赞成者也主张，服用维生素制剂绝对不能替代每天必不可少的平衡膳食。因为不良的饮食习惯所产生的危险远不止维生素和矿物质的缺乏，还常常具有高脂肪、低纤维和其他营养素缺乏的特点。
临床表现维生素缺乏是补充维生素的绝对适应征。维生素缺乏的患者、少年儿童、60岁以上老人和孕妇，普通饮食满足不了营养需要或处于亚健康状态的人就需要保健性地补充维生素。但所有补充维生素者都应在医生的指导下进行，方才安全。
问题二：治疗性地服用维生素的人群，需要补哪种维生素？
各种维生素缺乏症都有其典型的临床表现，最常见的维生素缺乏有维生素A、维生素B2、维生素C、维生素D等几种，应该明确诊断后在医师的指导下有针对性地服用维生素。例如，坏血病需要维生素C治疗，夜盲症需用维生素A治疗，口腔溃疡需用维生素B2治疗等。下面介绍这几种维生素缺乏的典型症状。
维生素A缺乏症的典型表现：对黑暗适应能力差，严重的患夜盲症；角膜干燥，容易患上干眼症；毛发干枯，严重的会发生角膜软化和溃疡。
维生素B2缺乏典型表现：常表现为口角炎，口角湿白及裂开；唇炎，嘴唇干裂、肿胀、溃疡以及色素沉着；舌炎，舌疼痛、肿胀、红斑及舌乳头萎缩；脂溢性皮炎，多见于鼻翼两侧、眉间、腹股沟、阴囊等皮脂分泌旺盛部位；眼球结膜充血，角膜血管增生、畏光等。还会出现胎儿骨骼畸形、生长发育迟缓、贫血等。
维生素C缺乏典型表现：即坏血病，主要表现为毛细血管脆性增加，牙龈肿胀出血、四肢关节或皮下出血，伤口愈合不良等。严重者可出现贫血、心脏衰竭、甚至内出血而致突然死亡。
维生素D缺乏典型表现：在婴幼儿发生佝偻病，表现为骨骼变软，易弯曲，畸形；同时影响神经、造血、免疫等器官组织的功能。在成年人主要表现为骨软化，特别是妊娠、哺乳妇女和老年人，严重时骨质脱钙，骨质疏松，有自发性、多发性骨折。
问题三：服用单种维生素好，还是复合维生素好？
在营养不良的情况下，往往缺乏多种维生素，应补充复合维生素，因为如果缺乏多种营养素却仅补充一种，会干扰其他维生素和矿物质的吸收和代谢。但如果是很明显的某种维生素缺乏，则应补充单种，这种情况下，不能用复合维生素来补充，因为不能达到治疗剂量。补充品种和数量也并非越多越好，长期过量摄入某些维生素和矿物质有发生中毒的危险。也不主张同时服用几种单一补充剂，以免造成某种维生素摄入过量。
【药理毒理】
维生素 B1 结合三磷酸腺苷形成维生素 B1 焦磷酸盐 ( 二磷酸硫胺，辅羧酶 ) ，是碳水化合物代谢时所必需的辅酶；维生素 B1 能抑制胆碱酯酶的活性，缺乏时胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，致神经冲动传导障碍，影响胃肠、心肌功能。
【药代动力学】
胃肠道吸收，主要在十二指肠。吸收不良综合征或饮酒过多能阻止吸收。吸收后分布于各组织，半衰期为 0.35 小时。肝内代谢，经肾排泄，正常人每日可吸收维生素 B1 5 ～ 15mg 。
【适应症】
1. 适用于维生素 B1 缺乏的预防和治疗，如维生素 B1 缺乏所致的脚气病或 Wernicke 脑病。亦用于周围神经炎、消化不良等的辅助治疗。 2. 全胃肠道外营养或摄入不足引起的营养不良时维生素 B1 的补充。 3. 下列情况时维生素 B1 的需要量增加：妊娠或哺乳期、甲状腺功能亢进、烧伤、血液透析、长期慢性感染、发热、重体力劳动、吸收不良综合征伴肝胆系统疾病 ( 肝功能损害、酒精中毒伴肝硬化 ) 、小肠疾病 ( 乳糜泻、热带口炎性腹泻、局限性肠炎、持续腹泻、回肠切除 ) 及胃切除后。 4. 大量维生素 B1 对下列遗传性酶缺陷病可改善症状：亚急性坏死性脑脊髓病 (Leigh 病 ) 、支链氨基酸病，乳酸性酸中毒和间歇性小脑共济失调。
【用法用量】
口服： 1. 成人： (1) 预防用量：推荐膳食中每日摄入维生素 B1 量，男性青年及成人 1.2 ～ 1.5mg ，女性青年及成人 1 ～ 1.1mg ，孕妇 1.5mg ，乳母 1.6mg 。正常膳食均可达上述需要量。 (2) 治疗用量： ① 成人脚气病 ( 轻型或重型维持量 ) ，一次 5 ～ 10mg ，一日 3 次；维生素 B1 缺乏症，一次 5 ～ 10mg ，一日 3 次，至症状改善； ②妊娠期由于维生素 B1 缺乏而致神经炎：一日 5 ～ 10mg 。 ③ 嗜酒而致维生素 B1 缺乏：一日 40mg 。 2. 儿童： (1) 预防用量：推荐膳食中每日摄入维生素 B1 量，出生至 3 岁婴儿 0.3 ～ 0.7mg ， 4 ～ 6 岁小儿 0.9mg ， 7 ～ 10 岁小儿 1mg 。正常膳食均可达上述需要量。 (2) 治疗用量： ① 小儿脚气病 ( 轻型 ) ：一日 10mg 。 ② 维生素 B1 缺乏症：一日 10 ～ 50mg ，分次服。
【不良反应】
维生素 B1 对正常肾功能者几乎无毒性。
【禁忌症】
【注意事项】
1. 大剂量应用时，测定血清茶碱浓度可受到干扰，测定尿酸浓度可呈假性增高，尿胆原可呈假阳性。 2. 治疗 Wernicke 脑病注射葡萄糖前，应先应用维生素 B1 。 3. 维生素 B1 一般可由正常食物中摄取，较少发生单一维生素 B1 缺乏。如有缺乏症状表现，使用复合维生素 B 制剂较宜。
B族维生素是食物释放能量的关键，也还构成所有人体组织必不可少的物质，共有8种，它们有许多共同特性，如全是水溶维生素，不能在体内大量贮存；全是辅酶，能帮助蛋白质的酶分解旧的物质，合成新的物质等，因此被列为一个家族，此外，每一种B族维生素都有主要的作用以维护不同的身体机能:
硫胺素（维生素B1）<如缺乏易导致脚气病>
参与碳水化合物的新陈代谢和能量的产生，维持正常神经系统所需。糖类代谢的调节剂（控制肥胖）、调节神经和肌肉（改善食欲不振、易疲劳、情绪不稳定）
核黄素（维生素B2）<如缺乏易导致口腔溃疡，脂溢性皮炎和眼清不适并会引起贫血，影响生长发育>它是构成红细胞的重要物质，参与许多新陈代谢作用，协助食物产生能量，、帮助成长发育，令指甲、头发坚固，减少口腔发炎。细胞再生（血细胞、黏膜细胞）作用于脑子和眼睛，参与40多种酶的调节作用
泛酸（维生素B3）<如缺乏导致新陈代谢异常，消化道功能障碍、疲劳、软弱、运动功能失调>
有助于食物释放能量及脂肪的新陈代谢参与消化系统、神经系统的代谢作用。
烟酸（维生素B5）<与癩皮病、皮肤炎、失眠、步行困难、皮肤炎症有关>帮助碳水化合物、脂肪和蛋白质释放能量，维持皮肤健康，参与血糖控制。抗白发，与乙酰胆碱作用参与细胞发育，维持肾上腺素的作用，参与肝脏的解毒（解抗生素的毒副作用）
吡哆素（维生素B6）<缺乏折易患患贫血、抑郁症、失眠、步行困难、皮肤炎症>参与激素和红血球的合成，蛋白质新陈代谢、神经系统和免疫系统调节所必需。参与60多种酶的调节作用，控制高血糖、高血酯、血栓，参与激素代谢、性激素的合成，延缓更年期，生成胰岛素的重要营养，控制糖尿病，增强抵抗力，有利于神经系统（治疗呕吐、利尿）
钻维生素（维生素B12）<恶性贫血、神经退化，口腔及消化道炎症>身体正常生长和红血球生成所不可或缺的，有助于维持神经系统的健康，叶酸、糖类、脂肪和蛋白质新陈代谢所需的重要物质，也还DNA合成所必需。造血（治疗贫血），改善记忆力、平衡力（治疗晕车），调节营养代谢叶酸<贫血、舌炎、胃肠功能紊乱、生长发育不良>维持细胞的遗传基因，调节细胞的分裂。制造红细胞，怀孕妇女第三周发育胎儿的重要营养，预防血栓
生物素<新陈代谢异常>,参与碳水化合物的新代谢及脂肪、蛋白质的合成
