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夏季饮食 温馨提示

王朝养生·作者佚名  2007-06-06
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樱桃熟吃,营养不差

现在正是吃樱桃的好时节。樱桃营养虽好,其微酸的口味却有很多人接受不了。据英国《时代在线》报道,英国研究人员近日发现,樱桃做熟了吃,营养一样好。因为只要加热时间不超过10分钟,就可以保存其中大部分的抗氧化剂。你可以选择将樱桃做成果酱涂在面包上,也可以和大米、燕麦一起煮成水果粥喝。

山楂汤最解暑

炎炎夏日,火气“旺盛”和食欲“不振”让不少人苦恼不已。此时,来一杯冰凉的饮料虽能“治标”,但台湾《台视新闻》推荐,自己熬一碗山楂酸梅汤,才是真正的解暑良药。

这道汤的做法也非常简单,材料为山楂50克、乌梅20克、白糖20克。以水清洗山楂、乌梅,去蒂、籽用水煮,等山楂烂熟后放入白糖,即可饮用。

多吃瘦肉和豆,防脱发

如果你年纪轻轻就被脱发困扰,那么就快点检查是不是自己的饮食出了问题。英国《每日邮报》营养专栏作家简·克拉克提醒,如果你有脱发问题,不妨尝试增加饮食中的瘦肉和豆类食品。这两类食物中都含有丰富的铁,而且是容易被人体吸收利用的形式。因此,每天吃100克瘦肉是秀发健康的关键。

(责任编辑:曾慧)

 
 
 
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