高血压注吃什好,不能吃什么,生活注意什么,
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高血压病人日常生活中应注意些什么?
保健模式:在医生的保驾护航下,病人自己照顾自己.
(1).调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪,胆固醇的食物,选用低脂食物(植物油,酸牛奶),增加维生素,纤维(水果,蔬菜,谷类食物).
(2).改善生活方式:减肥,戒烟,控制酒精,有氧运动
(3).药物治疗:他汀类,以降胆固醇为主,如普拉固等;贝特类,以降低甘油三酯为主,如力平脂;天然药物类,对降低胆固醇和甘油三酯均有效.而且可以升高高密度脂蛋白,具有综合调节血脂的功效.且副作用小.
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高血压的饮食原则
●低热能食物 高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,每天主食应在150-250克左右。
●注意植物蛋白的摄入 动物性蛋白和植物性蛋白应各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
●多吃高纤维素食物 如笋、青菜、大白菜、芹菜等,
●低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
●高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类等以及根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等也富含钾。
●补钙 应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等
●补铁 研究发现,多吃豌豆、木耳等富含铁的食物不但可以降血压,还可预防老年人贫血。
●饮水 天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。
※※【长义堂说】高血压的饮食原则定的是很全面的,全面的有些人看完后都不知道自己该吃些什么。其实很简单,如果你是一个大大咧咧的人,那么,你在吃饭的时候想想这些原则,想必你就不会吃的太放肆。如果你是一个办事认认真真,追求一丝不苟的人,那你可以据此给自己定一个食谱,或者请一个营养师为自己定一个食谱,想必那是一个很好的办法。
高血压病人的饮食应该注意:
1.饮食安排应少量多餐,避免过饱;,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
2.低盐:每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
3.高钾:富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。
4.果蔬:每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
5.补钙:有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
6.补铁:研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血
7.饮水:天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝。茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素C氧化,有助于维生素C在体内的利用,并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。
健康生活指南如下1、限盐 世界卫生组织规定每人每天摄盐量不得超过6 克,这里的6 克不仅指食盐,还包括味精、酱油等含盐调料和食品中的盐量。平常生活中可以通过“限盐勺”来帮助我们控制摄盐量,没有“限盐勺”也不要紧,我们可以参考一啤酒瓶盖的盐量大概是2 克的办法控盐,还可以采用在原来用盐量的基础上减少1/3—1/2 的办法。2、控制体重 身体质量指数(BMI)的计算方法为:BMI=体重(公斤)/身高(米)2 BMI≥25 为超重,BMI≥27 为肥胖。3、摄入食品的“宜”与“忌”1)碳水化合物适宜——米饭、粥、面食类、芋类、软豆类应忌——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类2)蛋白质适宜——脂肪少的食品(嫩牛肉、猪瘦肉、鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、黄豆粉、豆腐丝等)。应忌——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、无鳞鱼等)、肉类加工品(香肠等)。3)脂肪类适宜——植物油、少量奶油、沙拉酱。应忌——动物油、生油、熏肉、油渍沙丁鱼4)维生素、矿物质适宜——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类。应忌——纤维硬的蔬菜(竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、香菜类)。5)其他食品适宜——淡红茶、酵母乳饮料。应忌—香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉)、酒类饮料、咖啡、浓红茶、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。4、限酒、戒烟。5、适量运动可提高心血管系统性能,使血管的舒缩运动趋向正常化,并可降低血糖和血脂浓度,最理想的运动方式是步行
应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等
参考文献:http://www.chinanaobing.cn/zfeng/article/070201101011.htm