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什么食物含碱性比较大?

王朝养生·作者佚名  2011-12-04
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今天去买药,医生看着我的痘痘说,你体内的环境已经改变,酸性强,建议吃些山楂、柠檬等含碱性比较大的食物,我想知道除了以上两种,还有哪些食物含碱性较强的,,或者是怎样能够平衡体内的酸碱度的。。。。。。 谢谢,,期待您的答案~~~~!!!

我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

食物酸碱一览表

强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。碱性食物主要分为:一、蔬菜、水果类;二、海藻类;三、坚果类;四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取:一、淀粉类;二、动物性食物;三、甜食;四、精制加工食品(如白面包等);五、油炸食物或奶油类;六、豆类(如花生等)

黄豆、面条等

你在周围找中学生,他们可能会有更多的答案

强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

参考文献:www.ccvv120.com

如果你是以吃米饭为主,那么该吃以馒头为主的面食会好些

山药是含碱比较多的,既能当饭又能当菜.

蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)

水果(苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)

豆类、蘑菇、竹笋、

坚果类(杏仁、栗子、椰子)

茶叶、咖啡、葡萄酒等都属于碱性食物,

海带和红薯,面条、麦面食品更是强碱性食物。

以上食物还含有很多维生素和维量元素都是人体需要的

山楂、柠檬 ???????

是碱性食品?

蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黄瓜、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、马铃薯)、水果(苹果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、柠檬)、豆类、蘑菇、竹笋、坚果类(杏仁、栗子、椰子)、茶叶、咖啡、葡萄酒等都属于碱性食物,富含钾、钠、钙、镁等金属元素,特别是海带和红薯更是强碱性食物。值得一提的是,有些水果虽然吃起来是酸味,如杨梅、柠檬、山楂等,也是属于碱性食物,它们之所以口感上酸是因为含有有机酸成分。如果你想吃碱大的东西,除了日常生活中多吃以上含碱食品外,还可以吃碱面,碱面里含碱量最多.

山楂、柠檬 ???????

是碱性食品?

建议你到药店买几瓶碳酸氢钠片,很便宜,一瓶100片只2元钱.这是碱化尿液及酸血症的

这是我大学时在某营养杂志上看到的数据,当时做了摘抄,或者对你有用:

主要食物成碱度一览表

海带 14.6

菠菜 12

西瓜 9.4

萝卜 9.28

胡萝卜 8.32

香蕉 8.4

梨子 8.4

苹果 8.2

草莓7.8

莴苣 6.33

柿子 6.2

土豆 5.2

黄瓜 4.6

藕 3.4

洋葱 2.4

大豆 2.2

牛奶 0.32

豆腐 0.2

较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。

长痘痘是酸碱失去平衡?不是这麽简单这么武断哦?你最好还是到正规医院就诊,豆豆要长期斗争哦,还有要注意饮食平衡,少吃辛辣多清淡。

据说苹果非常好!

基本上水果都是碱性的,大鱼大肉是酸性的

 
 
 
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