经常喝豆浆对身体有好处吗? 我一喝豆浆就肚子疼?
提供一則愛問<最佳答案>供你參考---
豆浆是我国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋,是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆,几乎适;宜于一切人食用,并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人和婴儿。
功效:
鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。
多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。
饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血,豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强。
以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,从而达到抗癌和保健作用。
长期坚持饮用豆浆,能调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,促进体态健美和防止衰老,青年女性常喝豆浆,则能减少面部青春痘,暗疮的发生,使皮肤白晳润泽,容光焕发。
适合人群:
适用于各年龄层次人群,特别是女性,老人和婴儿。
适用量:
成年人每天饮1至2次即可,每次250~350毫升,儿童200~250毫升即足够。
特别提示:
不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满 足婴儿生长的需要。
不要空腹饮豆浆,否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火后再加。
有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养 成分,所以豆浆不能与药物同饮。
不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。
健康红绿灯:
豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。
不要饮未煮熟的豆浆。
不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
***另外***
最近也有一篇新聞報導
講一個豆醬店老板將豆醬當水喝,結果輸尿管反復結石,也供你參考。
豆漿當水喝 3年結石3次
陳怡妏/台北報導
易結石體質患者,飲食控制要多加留意,也要大量喝水,以免結石反覆發作。一位豆漿店老闆把豆漿當水喝,1天幾乎喝超過1000cc,結果輸尿管反覆結石,3年內結石3次,醫師問診發現他大量喝豆漿,推測復發可能與白開水喝得不夠有關。
台北市立聯合醫院中興院區泌尿科主治醫師柯明中表示,這位老闆本身應該是易結石體質,加上把豆漿當水喝,可能因此不斷復發;提醒自身有結石病史,或者父母兄弟姐妹有結石者,飲食也要多留意,可徵詢營養師了解該如何吃,才能減少結石發生的機率。
柯明中指出,結石患者若沒有適當預防,五年內復發率高達50%,許多患者是等到痛了才到醫院報到,警覺性相當不夠,因為結石有可能損害腎功能,讓腎功能永遠無法復原。
柯明中表示,不久前就有一位70歲的獨居老人,因急性膽囊炎住院治療,腹部X光檢查意外發現左側腎臟有一個長7公分寬4公分的大型結石,抽血檢查則發現病患有腎功能不足,驗尿檢查則有尿路感染。
柯明中表示,追問發現老人30年前因尿路結石開過刀,期間偶爾有左側腰痛,小便顏色略帶深紅色,也有幾次因尿路感染而服藥治療的情形,但因為症狀不很厲害,也就沒有接受進一步檢查,因此不知道結石是否復發。
柯明中指出,因結石過大只能開刀取出,手術後病人尿路感染痊癒,但腎功能則因結石阻塞時間太久而無法完全恢復。
柯明中表示,易結石者日常生活中不宜喝太多茶、咖啡等草酸高的飲料,應該多喝白開水,才能達到預防的目的。
飲食如何控制,台北市立聯合醫院營養部膳食治療組主任林宜芬表示,易結石體質者最重要的飲食準則就是多喝水,避免吃什麼食物則因個人體質而異,基本上像是菠菜、青江菜、芥菜等高草酸食物,每周不要吃超過3到4次。
有好处,担不是对所有人都有好处啊。