谢谢。
问题提得不好。什么叫作多余的糖分和脂肪？人体内一定要有多余的糖分和脂肪，这是人体所必需的能量贮备。只要体重不超标，这种贮备对人体有利无害。如果你体重超标，可以适当减少摄入量，同时增加运动量，把过多的能量消耗掉，在一段时间内保持能量负平衡，这样每天减一点，时间长了体重就降下来了。需要注意的是，减肥过程中仍需摄入各种营养物质。比如，有的人为了减肥不吃脂肪类食物，这会导致脂溶性维生素缺乏，这对身体是极为有害的。选择食物时一定要注意均衡饮食，在体内，糖、脂肪、蛋白质三大能量物质是可以相互转化的（当然，合成蛋白质需要的一些必需氨基酸只能是外界摄入的），如果一种物质摄入不足不够用，身体会将另外两种物质转化过来，但这个过程会加重代谢负担，也增加废物的产生，这样就会加重肝、肾负担，是非常不可取的。