奶油果香西红柿－西餐菜谱

备料时间：5分钟

烹调时间：5分钟

原料：西红柿2个（约150克）,猕猴桃半个、芒果半个、苹果半个、火龙果半个。

调料：奶油适量。

做法：

1.西红柿洗净、晾干、切块，在盘中呈环状排列。

2.猕猴桃、芒果、苹果、火龙果分别洗净去皮，果肉切粒堆放盘中间。

3.将奶油搅匀，浇在水果上即可。

特点：果香浓郁，奶味绵长。

厨师提示：水果的种类可根据个人的喜好任意调整，只是它们的总量应与西红柿基本呈1∶1,西红柿的酸甜才能在这道菜里得到最好的发挥。另外，将西红柿切粒拌口味也很好。

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