什么食物含B族维生素

王朝养生·作者佚名  2011-12-05
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什么食物富含B族维生素

含有丰富维生素B的食品:(1)含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。(2)含有丰富维生素B2的食品:鳗鱼、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。

(3)含有维生素B6、维生素B12\烟酸、泛酸和叶酸等食品: 肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充。

B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为(1)(2)(3)组。看看上述分类就可以明白,(2)和(3)全都含在大体相同的食物中。因此(1)作为一组食物,(2)和(3)合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手。

 
 
 
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