什么食物富含B族维生素
含有丰富维生素B的食品：（1）含有丰富维生素B１的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。（2）含有丰富维生素B２的食品：鳗鱼、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
（3）含有维生素B6、维生素B12＼烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。
B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为（1）（2）（3）组。看看上述分类就可以明白，（2）和（3）全都含在大体相同的食物中。因此（1）作为一组食物，（2）和（3）合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
