因在孕期,所以希望大家最好能提供食疗的方子!~
无限感谢!
滋阴补血 猪手排骨汤
此汤有滋阴养肺、补血养胃之效。适合各类人群秋冬进补。
主料:排骨或猪手1公斤-5公斤。配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。
食用方法:先将所有配料用水浸泡半个小时,再将排骨或猪手洗净同配料一起用旺火烧开;然后用小火烧至肉烂,加少许盐即可。
滋阴补血-排骨黄豆汤
【食疗功效】猪排骨味甘,性平,具有滋阴润燥功效。黄豆具有健脾宽中,润燥作用。
【原料】猪排骨750克,黄豆250克,食盐、料酒、酱油、色拉油、鲜汤及适量,葱花、葱结、姜块各少许。
【制作方法】猪排骨切成段状,黄豆用清水洗净待用。炒锅加底油,烧热后倒入排骨翻炒,将汤汁炒干,加料酒、酱油、鲜汤、黄豆、葱结及姜块,烧开后倒入沙锅炖制。待黄豆和排骨酥烂,挑出葱结和姜块,撒上葱花即可上桌食用。
【操作要领】猪排骨必须翻炒到汤汁干再加料酒,以去除腥味。黄豆洗净后必须用清水浸泡到黄豆加软。食用前必须撒上葱花。使成品香味浓郁,诱人食欲。
【特别提示】本品特别适合气血不足的女青年食用,也适合脾胃气虚或阳虚所致的食少乏力,四肢无力,长期病后体弱的病人食用。
大多上火了,怀孕其间可不能乱吃药,还是去请教医生吧