当归的用途?

王朝养生·作者佚名  2011-12-05
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当归可以治疗什么病?

当归【性味与归经】 甘、辛,温。归肝、心、脾经。

【功能与主治】 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,肠燥便秘,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

【用法与用量】 6~12g。

一般当归是作配方入汤剂煎服或泡酒喝,入汤剂煎服的用量为4.5~9g。

当归也可作药膳的原料,如“当归荸荠薏米粥”可清热解毒,活血止痛,健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。具体做法为:将当归切成片,入锅煮30分钟,去渣后加入荸荠和薏米煮成粥,出锅后加蜂蜜食用。

“当归米粥”具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用。具体做法为:每日取当归15克,用温水浸泡片刻,加水200毫升,先煎浓汁约100毫升,去渣取汁,入粳米50克,红枣5枚,砂糖适量,再加水300毫升左右,煮至米开汤稠为度。每日早晚餐空腹,温热顿服,10天为一疗程。

“当归鸡汤”有养血凉血祛疯之功效。制法:先将乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。

 
 
 
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