为什么有的人能喝酒

王朝养生·作者佚名  2011-12-05
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为什么有些人能喝很多酒,而有的人一喝就醉呢,酒量真是能炼出来的吗

人胃里有专门消化酒精的消化酶

因人而异 有人天生就多所以酒量也大

脸红是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛,也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶,乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢,因此会长时间涨红了脸。

随着年龄的增加和持续性饮酒可以使消化酶增加酒量也自然会变大

 
 
 
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