她一做菜就是放好多盐,大概两勺吧,说她她也不听,就是爱吃咸的,少了就觉得淡.最近半夜总咳嗽,怎么调节一下爱吃咸的毛病呢?
楼主,我给你提供"高盐饮食的害处",你看后,说服你妈妈.
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最近发现，食菜过咸亦是引起流感的诱发因素，因为盐吃多了，一是减少唾液分泌，使病毒在口腔内有落脚之地；二是钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制，易使流感病毒进入人体。
法国有句俗语，叫估“美女生在山上，不生在海边。”意思是说，因为在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹。而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。
盐吃多了为什么容易长皱纹呢？法国国家医学院网站上的专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。如果吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。
医学专家们提醒大家，每天盐分摄入量不要超过6克。吃盐多了不仅会造成高血压，还会直接影响容貌。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒。
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医学研究发现，日常进食盐量过多，容易引起心血管疾病，因而提倡低盐饮食。另外，吃盐过多，还会导致上呼吸道感染。这是因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，再加上高盐饮食的渗透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，导致感染上呼吸道疾病。长期吃太咸的东西，还会影响骨骼生长。因为钠质与钙质同属矿物质，经过肾脏时，钠质会较钙质优先被身体回收再用，故摄取太多钠质，会间接增加钙质在尿液中流失，影响骨骼发育。
总结：A 进食盐量过多也易引起心脑血管疾病。
B 长期进食盐量过多影响骨骼生长。
世界卫生组织建议成人每日摄入盐量应不超过6克，我国人均食盐摄入量已达12克/天。人的口味轻重是一种习惯，是慢慢养成的，决不应该认为你本身就必须吃这么咸的食物。相反，吃清淡的菜肴，才能体会到各种菜肴独特的味道。
总结：每天青少年吃盐不要超过4克，成人每天吃盐不要超过6克。
1、有意识地培养清淡口味。
2、平日煮菜时最好使用新鲜的材料，避免食用罐头和腌制的食物如咸鱼、腊味、腌菜等。
3、配料亦要以天然为主，例如多采用蒜茸、姜、葱等，少用盐、豉油和鸡粉。
4、某些种类的酱油、味精、咸菜和香肠、熏肠制品等加工食品都是高盐食物，也应少吃。
盐高害处多 1、升高血压：许多研究已经证实，高盐饮食有升高血压的作用。2、促进动脉粥样硬化：吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，有促进动脉粥样硬化的作用。3、致胃癌：高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。4、易患感冒：多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。5、加快骨钙丢失：多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明，给小兔喂食高盐饲料12个月后，其骨密度降低50％。
限盐促健康 中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钾的摄入量。3、食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物。豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多。
你好：你妈妈爱吃过咸食物，这肯定是她长期养成的不良习惯，她的味觉已适应，但这对身体的健康是很不利的，特别中老年人。你应该给她说明饮食过咸对身体的危害，并帮她慢慢纠正。
饮食过咸危害多
盐是人们日常生活中必不可少的调味品。人若食盐过少，就会周身软弱无力但若食盐过多，也同样会患许多疾病。那么，饮食过咸可诱发哪些疾病呢？
一、饮食过咸可诱发骨质疏松
当人体内钠盐过多时，钠离子会抑制肾脏内肾小管吸收钙离子，可使钙离子从尿中排出过多，从而引起人体缺钙，导致骨质疏松。这是因为过量的钠盐可促进甲状旁腺分泌甲状旁腺素。甲状旁腺素可促使骨盐溶解，从而诱发骨质疏松。
二、饮食过咸可诱发胃炎或胃癌
动物实验证明，给大白鼠喂高浓度的盐水后，其胃粘膜会发生弥漫性充血、水肿、糜烂、出血和坏死。但如果给大白鼠喂低浓度的盐水则不会发生这些病理改变。因此高盐饮食可直接损害胃粘膜。另外盐渍的食物（咸菜）中还含有大量的硝酸盐。这些硝酸盐在胃内可被细菌转变为亚硝酸盐，亚硝酸盐具有致癌的作用。因此，饮食过咸可诱发胃炎或胃癌。
三、饮食过咸可诱发支气管哮喘
有学者发现，支气管哮喘病人在食入大量的钠盐后，病情会加重。这可能与过多的钠盐可增强机体对组胺的敏感性有关。
四、饮食过咸可加重糖尿病病人的病情
医学专家发现，过多的钠盐可以促进机体对糖类物质的消化和吸收。实验证明，糖尿病病人在高盐饮食后的血糖明显高于低盐饮食后，并且高盐饮食还可促使糖尿病病人发生动脉硬化。
除此以外，饮食过咸还有促使心脏病病人发生心衰，促使肾炎病人发生肾衰及使人患高血压等危害。鉴于我国居民每日摄入的钠盐普遍超量的事实，有关部门和医学专家发出了“人们要从小养成低盐饮食习惯”的呼吁，并提倡和推荐“我国健康成人每日摄入食盐的安全量应为５—６克，最多不得超过８克”。
老年人因机体逐渐老化，舌部味蕾也萎缩退化，味觉神经会变得迟钝，直接后果是吃什么都没有滋味，许多老年人会不由自主地采取“浓汤厚味”来解决。这对老年人特别是患有慢性病的老年人非常不利。一位60多岁的女士，老觉得口中无味，每顿饭都要在炒好的菜中另加些盐才觉得可口，久而久之，酿成了高血压。
太甜、太咸、太酸、太辣、太苦等厚味，都有害健康。中医认为“膏梁厚味，足（以）生大丁（疔）”，意思是进食五味过度、肥腻厚味的食物会对身体造成伤害。患有慢性病的老年人如果吃得太甜、太咸、太酸、太辣，会不同程度地加重病情。医学研究发现，多糖饮食可致发胖，易引发心血管病、高脂血症、胆结石等，若患有糖尿病和心血管病，多吃糖会加重病情。嗜咸的危害也很明显，因吃盐过多而引起高血压的例子屡见不鲜。若老年人患有肾病，吃盐过多会加重肾脏负担，甚至还会引发肾功能衰竭。过酸、过辣也会刺激和损伤胃肠黏膜，引起慢性炎症。
祝你母亲健康快乐！
