编者按：麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是，当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象！当然，不是所有街边小摊都是这样，那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊，不仅让人们大快朵颐，还让人们领略到十足的地方风味。今日，本文对街头劣质小吃卫生状况来个大揭秘，给各位食客提个醒。
麻辣烫
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：罂粟、地沟油、双氧水、福尔马林、PPA 止疼药
罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”
毛鸡蛋
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★
关键词：“大补”、寄生虫细菌
罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大
烤肉、烤串
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：流浪猫、死猪肉、“红粉”、亚硝酸盐
罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃的羊肉串真是“羊肉"吗？
臭豆腐
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★
关键词：硫酸亚铁、明矾、垃圾堆
罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐
油系油饼
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★★
关键词：铝超标、敌敌畏、地沟油
罪状揭露：油条八成铝超标、过度摄入铝可能致痴呆症
煎饼果子
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★
关键词：地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠
罪状揭露：路边小摊贩用地沟油
烤红薯
危害度：★★★
公众喜欢度：★★
关键词：化工桶、黑斑病菌
罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯
海鲜排挡
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★
关键词：寄生虫、水银中毒、甲醛
罪状揭露：海鲜掺甲醛
炸鸡翅
危害度：★★☆
公众喜欢度：★★★★
关键词：薯粉丸、臭鸡翅
罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成
包子
危害度：★★☆
公众喜欢度：★★★★★
关键词：猪肉瘤、死猪
罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅
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（责任编辑：曾慧）
