没有这方面的知识，但平时想学着炖一些药膳或熬一些汤，想了解中药药性，不知道买哪种书比较好？最好书里能有关于药膳方面的介绍
我建议你直接在网上搜索查询就有相关信息，没有必要去买书。
买本草逢原吧10几一本啊
药膳或熬一些汤，也属很危险，别学以用，只学作为知道，请郎中指定较稳妥。