中文名: 中国茶文化
作者: 徐德明
图书分类: 生活
出版社: 上海古籍出版社
书号: 7532521427
发行时间: 1996年12月
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
茶叶是中国的“国饮”。中华民族在3000年的历史长河中，创造了灿烂的茶文化，它足中国优秀传统文化中令人赞叹的一部分。
现代文明冲击着现代的饮料市场，一些具有竞争性、刺激性的广告已深入人心：雀巢咖啡的“味道奸极了”，麦氏咖啡的“滴滴香浓”，雪碧的“品品亮、透心凉”，果珍的“太空饮料”等等．几乎是家殉户晓，妇孺皆知。相比之下，曾经一向昂首独步于中国饮料市场的茶叶，其历史性、商灾性及普遍性被淡化了，其饮用价值的优越性被埋没F。
在东西方两种不同的文化猛烈碰撞的今天，发生上述悄况并不奇怪，崇尚时新是人类的一种正常心态。在剧烈的震荡之后，人们必然会冷静下来，理智池分析：眼前发生的事实，究竞是忧是喜2它给中华民族带来7多大的益处，给传统文化打上了什么样的烙印?
这时必然会产生一种契帆，生活在黄土地上的中华各比族同胞必然要对茶叶的历史、现状、品名、质量及用途作进—步的了解，重新评估这一“国粹”的历史地位和现实价值，再次对“国饮”产生浓厚的兴超。正是出于这种考虑，本书试图运用令人信服的事实，介绍中因茶文化的悠久历史和丰富内涵，增强国人对茶文化的理解。
我国的宝岛台湾在经历了f’余年崇拜“洋饮料”以后，饮茶之风重新盛行，这是台湾茶界有识之L大力宣阵推广“茶艺”的结果。近年来，台湾茶艺队帧频来大陆，参加各种荣文化活动，促进了海峡两岸茶文化的交流．共同推动／中华条文化的发展．产生了良好的社会效应。可以相信，只要加强饮茶：文化的宣传，埔之’些行之有效的扎扬个华茶文化的活动，小华茶文化必定会在当今的世界上放射出更加准琅的光芒。