中文名: 百姓自制锅类食谱1000例
作者: 范林工作室
图书分类: 生活
资源格式: PDF
版本: 扫描版
出版社: 科学出版社
书号: 7-03-013091-X
发行时间: 2004年07月19日
地区: 大陆
语言: 简体中文
简介:
本书介绍了百姓自制锅类食谱1000例。详述了用火锅、沙锅、煲、气锅等器皿制作的美味食品。其中详分：畜肉风味食谱；家禽特色食谱；河鲜海味食谱；菌、豆、蔬菜食谱；其他美味食谱。本书还介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂，照书自己便可操作。