《百姓自制凉拌菜食谱1000例》(范林工作室)扫描版[PDF]

中文名: 百姓自制凉拌菜食谱1000例

作者: 范林工作室

图书分类: 生活

资源格式: PDF

版本: 扫描版

出版社: 科学出版社

书号: 7-03-013847-3

发行时间: 2004年10月1日

地区: 大陆

语言: 简体中文

简介:

本书介绍了百姓自制凉拌菜1000例。书中分：脆爽素菜篇、凉爽畜肉篇、味爽禽蛋篇、清爽水产篇。书中详细介绍了每道凉菜的原料及制作方法，并提供了小常识、小窍门、如何食用等知识。通俗易懂，可操作性强。