酒文化源远流长中国是酒的王国。
酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。酒的本质是一种嗜好品，在世界全球化中对摧毁非洲、美洲殖民地传统社会，建立起殖民地式的文化中卓有贡献。最早的酒很珍贵，因为要消耗粮食，在文明之初的中国社会中必然是要用来祭祀的。然而中国人的祭祀观念是被祭祀者享受祭物如味道、颜色等无形的价值，仪式结束之后有形的价值就可以被参与祭祀的人所分享，酒在其中，可以起到构建共同体的交际作用。嗜好品属于那种为社会所有阶层共同接受的文化标志，所以不同阶级有不同的饮酒方式：底层人民可以在小酒馆里享受低端白酒和便宜的啤酒；中产阶级除了高端一些的白酒和啤酒之外，还可以在酒吧里宴飨外国酒、调制酒；权贵则在会所里啜饮高级葡萄酒、天价的白兰地等等——这大抵是阶级酒文化。共享嗜好品可以快速的形成共同体共识，通俗一点就是“能迅速的让大家熟识”，而这正是政务、商务交际的需求——“快速而有效率”——人们无需深入理解交际对象，反正一起喝酒就能展开话题，并可以继续为目的深入交谈。那么能让大家在一起饮酒时共同遵守的规则、价值观也就必然会流行开来——这就是仪式酒文化。
NOE_TV]GZ3NT`K`I3ACFSXX.jpg
3TORP{HDTA)(C}})G8F_778.png
山西杏花村黄金品鉴酒，山西杏花村二十年黄金品鉴酒，山西杏花村汾酒集团，黄金品鉴酒，二十年陈酿，口感很好，省直机关专供酒，非卖品。拿出手有面子，送礼，聚会都有面儿！微ld754185
