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冬日,讓天然食物幫你防感冒

2011-12-28 18:01:32  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
 
  文/雷永樂(副主任醫師)

  應季提醒

  冬日感冒多發,抵抗力差和休息不好的人更容易得病。越來越多的研究表明,可以采用最簡便、最無副作用的方法對付感冒———多吃一些可預防感冒的食物,如大蒜、蔥、生姜、白蘿蔔、紅黃色蔬果、奶類、綠茶等。

  蔥:現代醫學認爲,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,並可增強人體免疫能力,有強身健體之功。

  大蒜:有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。

  白菜:白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。現代研究發現,白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力,預防感冒。

  生姜:「四季吃生姜,百病一掃光」、「早吃三片姜,勝過人參湯」,諸多民諺都反映了生姜的保健功效。姜含揮發性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗、健胃止嘔等作用。

  蘿蔔:蘿蔔有下氣消食、除痰潤髒、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿蔔裏的木質素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種幹擾素的誘導劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。

  南瓜:南瓜富含維生素A。冬春季節兒童體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。美國科學家認爲維生素A是通過增強機體免疫力來取得抗感染效果的。
 
 
 
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