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夏季養生要注意這些禁忌

2012-06-09 08:24:50  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  評論  字體: ||
 
 
  夏季氣候炎熱,晝長夜短,相對其他季節而言,人們在衣食住行方面更應注意養生保健。尤其是女性在化妝、穿衣等方面的注意事項更多。

  一、不宜用生水

  所謂生水,是指未經煮沸的冷水。生水中含有許多致病菌,如性病病原體等,如果用生水洗會陰,水中的病毒就可能粘附在外陰、大小陰唇甚至進入陰道破損處,並在那裏生長繁殖而致病。

  二、不宜剪腋毛

  有些人認爲夏季穿短袖或無袖衣裙時腋毛露在外面不雅觀,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮去腋毛。其實,這樣做有損健康,極易造成腋窩部位的細菌感染,不僅局部疼痛難受,還容易發生淋巴結腫大等症狀。

  三、不宜戴金屬首飾

  夏天出汗較多,金屬首飾如耳環、項鏈、手镯中所含的鎳、鉻會溶于汗水中,並能滲入皮膚內,從而引起接觸性皮炎。

  四、不宜久穿長統絲襪

  夏天氣溫高,人體皮膚上的汗孔處于舒張狀態,散發熱量,以保持正常的體溫。若久穿長統襪,不僅使汗孔不能舒張,影響汗液的排出,而且汗液中的皮膚代謝産物還會刺激皮膚發癢,甚至發生皮膚炎症。

  五、夜晚護扶不宜用白天的化妝品

  人在睡眠中全身放松,毛孔自然舒張,容易吸收化妝品的養分。但夜晚護膚不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固體化妝品,因這類用品易堵塞毛孔,使 皮膚不能順暢地進行新陳代謝。所以,在夜間美容應使用水劑化妝品,水劑化妝品不堵塞毛孔,不影響皮膚呼吸,也不影響汗腺的正常排泄,而且更易被皮膚吸收。

  六、不宜亂灑香水

  有的女性在噴灑香水時認爲多多益善,臉上胸部到處灑,這樣做是錯誤的。搽了香水的部位,經太陽光線照射會引起化學變化,産生紅腫刺痛,嚴重的還會發展成爲皮炎。

  正確的方法是:灑香水的部位應該是太陽穴、耳後、頸後、肘內側、手腕、膝內側和裙下擺的裏側;洗頭時在最後一遍清水中滴幾滴香水,可使頭發的香氣久存。此外,可在手帕、襯衣和飾物上灑些香水。

  七、不多塗化妝品

  口紅用多了,口紅中的油脂會滲入人體皮膚,而且有吸附空氣中飛揚的塵埃、各種金屬分子和病原微生物等副作用。通過唾液的分解,各種有害的病菌就 可乘機進入口腔,容易引起“口唇過敏症”。眼圈重塗眼影粉,汗水會將眼影沖入眼內,如再用手揉,更易將細菌帶入眼內,染上沙眼或紅眼病。夏季養生不可不吃的食物

  夏天養生首重清熱,中醫師推薦夏天可多吃花菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕5種食材,除了都具清熱功效之外,花菜能生津止渴;金針菇能補氣養血;菠菜則能潤腸通便;南瓜可補中益氣;蓮藕能安神,中醫師特別以這些食材設計養生菜肴與茶飲,除茶飲爲一天份之外,其他菜肴皆爲4~5人份,適合全家一起吃,越吃越健康。

  花菜生津止渴

  有白、綠兩種,有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素。

  時蔬總燴

  材料:白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗,適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。

  做法:炒鍋中放沙拉油,將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒,最後加入些許太白粉水,稍微勾芡後即可食用。

  南瓜補中益氣

  具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿蔔素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

  南瓜米粉湯

  材料:豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗,蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調味料。

  做法:豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鍾。爆香蔥段、蝦米及香菇絲後,放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲,加去骨高湯及米粉,煮滾後調味即可。

  蓮藕安神涼血

  具清熱安神、涼血散瘀功效,含維生素B、磷、鐵等礦物質,可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

  蓮藕糙米茶

  材料:煮熟糙米、薏仁及切丁蓮藕各1湯匙,杏仁牛奶400c.c.,適量蜂蜜。

  做法:將全部材料攪拌均勻,加入蜂蜜調味即可飲用,1天內喝完即可。夏季養生 晚餐多吃這些食物

  夏天食欲不振是非常普遍的現象,就像很多人認爲的那樣,確實可以借此機會“減減肥”。但是,完全不吃晚餐肯定是不對的。夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”,不僅營養豐富,而且粥的熱量不高,飽腹感強,確實有減肥效果。

  一天中的營養盡量放在早餐、午餐來補充,晚上由于活動量比較小,營養需求少,可以吃得少一些、素淨一些,到了食欲不好的夏季,晚餐更不要過于豐盛。早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些,米飯、面食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些,保證營養全面而豐富。

  晚餐盡量簡單些,把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合等,各種材料互相搭配,用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥,晚餐的主食就有了。

  雜豆營養豐富,如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。雜豆煮粥既補充水分,又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分,如類黃酮、單甯、皂甙等,還有生物堿、豆固醇、香豆素、強心甙,以及大量膳食纖維。

  煮粥也有技巧,各種雜豆要提前浸泡一小時,如果工作繁忙沒時間浸泡,可以把豆和水放鍋裏,煮開後每隔兩三分鍾加一次冷水,經過三到五次,豆子很容易激開花,開花後放米轉成文火煮半個小時,這時是粥口感最好的時候。

  以蔬菜爲原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜,涼拌菜的取材也講究“雜”,七八種蔬菜齊上陣,每樣都不多,番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等,紅紅綠綠地拌在一起,加少量鹽和橄榄油,既賞心悅目,刺激食欲,又能從不同食物中攝取到全面的營養。

  夏天動物性食品相對少一些,可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果,以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素,這些食材也可以加在粥裏一起煮。夏季養生湯水大雜燴

  枸杞防暑茶

  原料:枸杞10 g,薄荷3 g,五味子12 g,菊花6 g。

  做法:把所有原料放入杯中,沖入300 ml開水,加蓋悶泡10分鍾至味道滲出即可飲用。

  功效:補肺生津,治暑熱煩渴。

  養生常識:薄荷涼,具有發散體熱功效;五味子可補腎潤肺,用于體虛多汗、失眠多夢者,能安神醒腦,提高工作效率。

  苦瓜蜜茶

  原料:苦瓜幹15 g,蜂蜜1大匙。

  做法:苦瓜幹放入杯中,沖入300 ml開水。加蓋悶泡12分鍾至味道滲出,加入蜂蜜調勻即可飲用。

  功效:清熱,降血壓。

  養生常識:苦瓜幹清熱退火,去暑氣,幫助體內將毒素排出。

  金銀甘草茶

  原料:金銀花、金石斛各10 g,甘草6 g。

  做法:把上述原料洗淨備用。鍋中倒入600 ml水,放入所有原料以中火煮10分鍾,待味道滲出,濾除殘渣即可飲用。

  功效:清熱解毒,可治尿道感染。

  養生常識:金銀花有清熱解毒、殺菌功效;金石斛有清熱解毒作用,還有生津滋潤作用;可治口幹舌燥、舒緩喉嚨痛症狀。

  菊芍飲

  原料:菊花、金銀花各10 g,白芍12 g,白糖1~2匙。

  作法:把所有原料放入杯中,加入300 ml熱開水泡開,加蓋悶泡10分鍾,濾出殘渣,加入白糖調勻,即可飲用。

  功效:清熱解毒,消暑生津。

  養生常識:菊花、金銀花有保護喉嚨、緩解聲帶疲勞作用,對于咽喉腫痛有清熱作用;白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。

  複方烏梅茶

  原料:烏梅10 g,五味子5 g,紅棗3顆,茶葉2g。

  做法:所有原料除了茶葉均冼淨備用。把全部原料放入杯中,沖入300 ml開水泡開,加蓋悶泡10分鍾,濾除殘渣即可飲用。

  功效:生津止渴,清燥保健。

  養生常識:五味子具有潤肺、止咳功效;烏梅味甘,有潤肺、止咳功能;紅棗可補中益氣、生津安眠。

  清補涼湯

  原料:幹山藥、蓮子、百合、桂圓幹各15 g,芡實、大棗、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。

  做法:鍋中倒入3杯水,放入除桂圓幹之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分鍾,再加入桂圓幹繼續以小火煮2~3分鍾,最後加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。

  功效:健脾益氣,清潤肺。

  養生常識:玉竹有滋陰潤肺、生津養胃功效,芡實有補氣、健脾、祛濕功效。

  薄荷綠豆湯

  原料:薄荷5 g,薏仁30 g,綠豆60 g,冰糖1~2大匙。

  做法:薏仁、綠豆均洗淨,泡水3小時備用。鍋中倒入800 ml水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加入薄荷、白糖繼續煮5~10分鍾,盛入碗中即可食用。

  功效:清熱解毒,改善青春痘。

  養生常識:綠豆有清熱解毒的功效。

  人參竹筍湯

  原料:人參須30 g,竹筍、銀耳各15 g,枸杞10 g,紅棗10顆,冰糖1~2大匙。

  做法:竹筍洗去雜質,切成約2 cm小段;銀耳洗淨,泡水2小時,撈出切除蒂,切成小片備用。鍋中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮開,改小火熬煮30~40分鍾至熟軟,最後加入冰糖即可食用。

  功效:清涼退火,益氣生津。

  養生常識:人參須有安神功效,竹筍、銀耳有清涼退火功效。

  綠豆銀耳湯

  原料:綠豆60 g,銀耳15 g,枸杞10 g,冰糖1~2大匙。

  做法:綠豆洗淨,泡水2~3小時備用;銀耳洗淨泡水1小時,撈出,再清洗一次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用。鍋中倒入600 ml水,放入所有原料,以中火煮開,改小火熬煮30~40分鍾,最後加入冰糖,盛入碗中即可食用。

  功效:益氣補血,增強免疫力。夏季養生 食補好過藥補

  民以食爲天,但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒,在昭示四季更叠這一自然規律之時,亦彰顯飲食之道。而炎熱的夏季,也要進行相應的飲食調整,相比起藥補,進行食補不僅簡便,而且更容易起長期作用。

  夏季的飲食是否得當,與健康關系極大,稍不注意還會感染上疾病。一旦消化系統出現病變變,應該及時地進行清理與治療。平日預防爲主,膳食要注意衛生,具有殺菌作用、解毒性能的食物可以經常食用,如蔥、姜、蒜與醋等,這對預防腸道傳染病的發生很有作用。總之,夏季的飲食一宜清涼,可選各種瓜類,應時蔬果;二宜清淡,膳食中的菜類要以素淡淡主,烹調以清蒸、清炖、清炒、涼拌爲宜,葷膩要少;三宜清補,以植物蛋白含量豐富的豆制品。

  夏季飲食特點:“三多”“兩不宜”

  “三多”即3個多吃:

  多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨特的苦瓜甙,暑天食後可袪暑清心,對胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果;黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

  多吃涼性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均屬涼性蔬菜。

  多吃苦味食品:夏季心火易亢,苦味能泄暑熱去暑濕,適當吃些苦味食品能恢複腸胃納運功能,增進食欲。

  “兩不宜”即2個不宜吃:

  不宜亂喝水。酷暑之下,人體需要大量飲水,專家提醒,不要猛飲,不要喝冰水,不要等口渴時再喝,不要喝生水,不要喝“陳”水,少喝飲料。

  不宜隨意吃菜。如香菜、白蘿蔔等,這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色班。應該多吃一些抑制色素沈著、讓皮膚變白皙的水果,如猕猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。

  食補良方:

  最佳調味品——食醋

  天熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,有助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛精力。

  醋雖然有很好的保健作用,但是有些藥物怕吃 “醋”,在服用這些藥物時,最好不要吃醋。

  最佳蔬菜——苦味菜

  夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時,吃點苦味菜大有裨益。因爲苦味食物含豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、蓮子等可供選擇。

  最佳湯肴——西紅柿湯

  夏令多喝西紅柿湯既可獲得營養,又能補足水分。燒好後待冷卻後再喝的西紅柿湯含有番茄紅素,有一定的抗前列腺癌和保護心髒的功效,最適合男子。

  最佳肉食——鴨肉

  夏季雖宜吃清淡食物,但照樣能進補。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽,性寒涼,特別適合體內有熱、上火的人食用。

  最佳飲料——熱茶

  夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是普通的熱茶。茶葉中富含鉀,既解渴又解乏。據英國專家試驗,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。

  飲食貼士:

  要注意飲食衛生。夏季氣溫高,剩飯剩菜容易被細菌汙染,最好不吃,如吃,也必須經過高溫處理。生吃瓜果要洗淨削皮。做涼拌菜時,菜一定要洗淨,最好在開水中焯一下;用來切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分開;涼拌時,應放點蒜泥和醋,這不僅能增加食欲,有助于消化,並有殺菌解毒作用,預防腸道傳染病的發生。做冷飲時,要用涼開水,不用生水。

  夏季氣溫高,人體神經經常處于緊張狀態,某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現消化力減弱、食欲不振現象,故應適當多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物。夏季人體水分和鹽丟失較多,應多喝水,並適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多,以免增加心髒和消化系統的負擔,應采取少量多飲的方法。如經常喝綠豆湯、赤豆湯,既能防暑清熱,又能解毒開胃。夏季養生必備小常識

  夏季養生必備小常識

  今年的夏天姗姗來遲,但近日的高溫天氣還是讓市民領略到了夏季的威力。

  夏季是一年中最熱的季節,人體新陳代謝非常旺盛,很多人在此時忽略了身體健康。

  夏季裏,人體陽氣外發,伏陰在內,養生專家提示,想要安全健康度過夏季,一定要在日常生活的各個方面多加注意。

  宜食清淡 多吃瓜類

  由于東北人吃東西經常希望味道重有口感,因此許多鹹、辣食物很受歡迎。不過,夏季裏人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱。

  養生專家劉景春表示,夏季應該避免使用過多辛辣的食物,因爲夏季裏陽氣盛,過多辛辣食物會助陽出現內熱盛。另外,油膩、煎炸類食品也盡量少吃。應多食用清淡的食物,水果、蔬菜必不可少,最好多吃一些瓜類食品,包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。

  中午睡一小時

  夏季晝長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗較大,容易産生疲勞,也容易犯困。因此,保證充足的睡眠非常重要。

  劉景春建議,夏季裏天氣炎熱,很多人晚上睡不好覺,因此用午睡來補充有益于身體健康,可以保持充足的精力,建議人們每天用一個小時左右的時間進行午睡。當然,午睡時應避免受較強的外界刺激,因爲入睡後肌肉松弛、毛細血管擴張、汗孔張大,易患感冒或生其他疾病,也應注意免受風寒。

  運動後別馬上吃冷飲

  夏季天氣炎熱,很多人運動後就都覺得渾身出汗難受,于是急忙大量喝冷飲或者吃冰棍,覺得這樣非常“爽”,可以有效解暑。

  其實這樣對身體傷害非常大,不僅容易産生急性腹瀉,而且對身體的肺部、肝髒等都有損害。

  劉景春指出,人體在運動之後,氣血沸騰,肺、肝髒等功能處于活躍狀態,而馬上受涼之後,很容易對這些髒器進行傷害,也會損傷人體的陽氣。中醫學有“形寒飲冷傷肺”的說法,說的就是這個道理。

  因此,人們在運動之後,須過渡到平穩狀態再進行飲用冷飲,最好也不要過涼。虛寒體質的人最好少吃冷飲,容易造成胃痛等疾病。而經期的女性如果吃冷飲可能引發痛經或者經期延後等症狀。

  夏季保持身心愉悅

  夏季裏,人們大多感覺到情緒煩躁、心神不甯、睡眠不好等,因此容易産生心神受傷。在中醫的養生理論中,早就有“夏季宜養心”的說法。

  暑熱天氣裏,人們容易出汗。劉景春表示,中醫理論裏有“汗爲心液”的說法,夏季裏,人們毛孔張開,汗液也比其他季節較多,汗出過多導致體液減少而傷津,引起唇幹口燥、大便幹結、尿黃、心煩悶亂等症狀。

  因此,人們應該在夏季保持身心愉悅、心情暢達,防止心火過旺而引起疾病。夏季養生之祛燥七法

  “火氣大”這句話就像炙夏的孿生兄弟,人人耳熟能詳。反應在身體上,如口幹舌躁、長面疱、嘴破等等。更常見的是,心煩躁怒、情緒起伏大。從中醫的角度看,夏季屬火,陰虛陽亢,陽亢火氣就大,表示內裏(軀殼裏)熱量高,當陰陽不平衡,身體和心理健康將受到影響。 那麽我們怎麽能從根本上把火降下來呢?

  1.該睡不睡肝火旺。中醫師認爲,經常作息顛倒、長期熬夜的人,通常情緒也不穩定。因爲11點至淩晨1點,是髒腑氣血流動的時間。這段時間,血回流到肝髒准備儲存精氣(能量),如果不睡,等于強迫肝繼續分解工作,能量無法被貯藏,肝盛陰虛,陰陽失和。解毒、儲存和分解膽汁是肝髒主要工作,長期虐待肝不給休息,肝火上升,易疲倦、氣虛體弱。 中醫藥古籍《內經》提到人體三寶,“精、氣、神”,精足則氣充,氣充則神旺。反之,氣弱則神傷,精神容易不濟,情緒也大受影響。養精蓄銳,就是這個道理。 別總熬夜,適當午睡利健康。良好的睡眠質量,對解除“苦夏”十分重要。

  2.運動量別太大。盡量從事溫和運動,太激烈的運動造成大量流汗,運動消耗性大,流失大量體液等于流失大量體力,心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯的靜心運動。

  選擇和緩的運動,保持呼吸平緩從容不迫,身體內極細微的血管或經絡,才有機會得到足夠養分。 聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態,不要過于激動,更不要發怒急躁。煩躁、心境不佳時可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負性情緒。

  3.不吃太“濁”食物。夏天要吃清爽食物,太濁的食物易加速心火旺,增加身體重量,精神昏沈。中醫古籍記載,“常吃水裏遊的傷精,吃地上走的傷氣,吃天上飛的會傷神”。料理方式也盡量清淡,避免油炸、煎烤,甜食熱量高應少吃。

  4.少吃冰涼食物。 夏季我們以爲冰涼食物就可以降溫,卻忽略了體內溫度更高(有時高達37度),突然喝下冰水往體內澆,五髒六腑可受不了。要消暑又鎮定神經,不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過,胃寒者少喝,可以多喝開水。體質屬熱而虛的人,不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補,祛熱補氣。

  5.先“氣和”再“心平”。中醫養生很注重“氣和”,氣順了,轉化爲足夠的活動能量,身心獲得舒展放松,心自然而然平靜下來。

  6.養身也修性。 養生專家都強調“身心要雙修”,當身體不好易影響心理,心理一急躁,身體就慢慢衰弱。 培養好的生活習慣,逐步調節自己的脾氣、習氣和個性,情緒比較能穩定。從情緒養生的觀點來看,真正的修行,不是不要七情六欲,而是要能完美駕馭大起大落的情緒。

  7.多喝涼白開,膳食多樣化。 夏天氣溫高,人體消化液分泌減少,胃酸降低,食欲神經受到抑制,飲食營養的調理和水分的補充至關重要,同時還要注意膳食的多樣化。一些新鮮的涼拌菜,加些蒜泥、姜末、醋等調味品,既可增進食欲,又能預防腸道傳染病,吃時切忌一次過量和過涼。
 
 
 
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  夏季氣候炎熱,晝長夜短,相對其他季節而言,人們在衣食住行方面更應注意養生保健。尤其是女性在化妝、穿衣等方面的注意事項更多。   一、不宜用生水   所謂生水,是指未經煮沸的冷水。生水中含有許多致病菌,如性病病原體等,如果用生水洗會陰,水中的病毒就可能粘附在外陰、大小陰唇甚至進入陰道破損處,並在那裏生長繁殖而致病。   二、不宜剪腋毛   有些人認爲夏季穿短袖或無袖衣裙時腋毛露在外面不雅觀,就用剪刀剪去,有的甚至用刀片刮去腋毛。其實,這樣做有損健康,極易造成腋窩部位的細菌感染,不僅局部疼痛難受,還容易發生淋巴結腫大等症狀。   三、不宜戴金屬首飾   夏天出汗較多,金屬首飾如耳環、項鏈、手镯中所含的鎳、鉻會溶于汗水中,並能滲入皮膚內,從而引起接觸性皮炎。   四、不宜久穿長統絲襪   夏天氣溫高,人體皮膚上的汗孔處于舒張狀態,散發熱量,以保持正常的體溫。若久穿長統襪,不僅使汗孔不能舒張,影響汗液的排出,而且汗液中的皮膚代謝産物還會刺激皮膚發癢,甚至發生皮膚炎症。   五、夜晚護扶不宜用白天的化妝品   人在睡眠中全身放松,毛孔自然舒張,容易吸收化妝品的養分。但夜晚護膚不宜使用白天常用的露、霜、脂等半固體化妝品,因這類用品易堵塞毛孔,使 皮膚不能順暢地進行新陳代謝。所以,在夜間美容應使用水劑化妝品,水劑化妝品不堵塞毛孔,不影響皮膚呼吸,也不影響汗腺的正常排泄,而且更易被皮膚吸收。   六、不宜亂灑香水   有的女性在噴灑香水時認爲多多益善,臉上胸部到處灑,這樣做是錯誤的。搽了香水的部位,經太陽光線照射會引起化學變化,産生紅腫刺痛,嚴重的還會發展成爲皮炎。   正確的方法是:灑香水的部位應該是太陽穴、耳後、頸後、肘內側、手腕、膝內側和裙下擺的裏側;洗頭時在最後一遍清水中滴幾滴香水,可使頭發的香氣久存。此外,可在手帕、襯衣和飾物上灑些香水。   七、不多塗化妝品   口紅用多了,口紅中的油脂會滲入人體皮膚,而且有吸附空氣中飛揚的塵埃、各種金屬分子和病原微生物等副作用。通過唾液的分解,各種有害的病菌就 可乘機進入口腔,容易引起“口唇過敏症”。眼圈重塗眼影粉,汗水會將眼影沖入眼內,如再用手揉,更易將細菌帶入眼內,染上沙眼或紅眼病。  夏季養生不可不吃的食物   夏天養生首重清熱,中醫師推薦夏天可多吃花菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕5種食材,除了都具清熱功效之外,花菜能生津止渴;金針菇能補氣養血;菠菜則能潤腸通便;南瓜可補中益氣;蓮藕能安神,中醫師特別以這些食材設計養生菜肴與茶飲,除茶飲爲一天份之外,其他菜肴皆爲4~5人份,適合全家一起吃,越吃越健康。   花菜生津止渴   有白、綠兩種,有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效,同時也含豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素。   時蔬總燴   材料:白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗,適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。   做法:炒鍋中放沙拉油,將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒,最後加入些許太白粉水,稍微勾芡後即可食用。   南瓜補中益氣   具補中益氣、潤腸通便等功效,含蛋白質、胺基酸等營養素,也含豐富胡蘿蔔素,能保健視力、改善血糖強心固腎氣。   南瓜米粉湯   材料:豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗,蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調味料。   做法:豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鍾。爆香蔥段、蝦米及香菇絲後,放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲,加去骨高湯及米粉,煮滾後調味即可。   蓮藕安神涼血   具清熱安神、涼血散瘀功效,含維生素B、磷、鐵等礦物質,可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。   蓮藕糙米茶   材料:煮熟糙米、薏仁及切丁蓮藕各1湯匙,杏仁牛奶400c.c.,適量蜂蜜。   做法:將全部材料攪拌均勻,加入蜂蜜調味即可飲用,1天內喝完即可。  夏季養生 晚餐多吃這些食物   夏天食欲不振是非常普遍的現象,就像很多人認爲的那樣,確實可以借此機會“減減肥”。但是,完全不吃晚餐肯定是不對的。夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”,不僅營養豐富,而且粥的熱量不高,飽腹感強,確實有減肥效果。   一天中的營養盡量放在早餐、午餐來補充,晚上由于活動量比較小,營養需求少,可以吃得少一些、素淨一些,到了食欲不好的夏季,晚餐更不要過于豐盛。早餐和午餐的飯菜種類盡可能多一些,米飯、面食、肉類、魚類、蛋類、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些,保證營養全面而豐富。   晚餐盡量簡單些,把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合等,各種材料互相搭配,用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥,晚餐的主食就有了。   雜豆營養豐富,如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養血養心;大紅豆能健脾養血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養脾益腎。雜豆煮粥既補充水分,又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營養成分,如類黃酮、單甯、皂甙等,還有生物堿、豆固醇、香豆素、強心甙,以及大量膳食纖維。   煮粥也有技巧,各種雜豆要提前浸泡一小時,如果工作繁忙沒時間浸泡,可以把豆和水放鍋裏,煮開後每隔兩三分鍾加一次冷水,經過三到五次,豆子很容易激開花,開花後放米轉成文火煮半個小時,這時是粥口感最好的時候。   以蔬菜爲原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜,涼拌菜的取材也講究“雜”,七八種蔬菜齊上陣,每樣都不多,番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等,紅紅綠綠地拌在一起,加少量鹽和橄榄油,既賞心悅目,刺激食欲,又能從不同食物中攝取到全面的營養。   夏天動物性食品相對少一些,可以適當吃一些花生、核桃、大杏仁等堅果,以補充必需脂肪酸和脂溶性維生素,這些食材也可以加在粥裏一起煮。  夏季養生湯水大雜燴   枸杞防暑茶   原料:枸杞10 g,薄荷3 g,五味子12 g,菊花6 g。   做法:把所有原料放入杯中,沖入300 ml開水,加蓋悶泡10分鍾至味道滲出即可飲用。   功效:補肺生津,治暑熱煩渴。   養生常識:薄荷涼,具有發散體熱功效;五味子可補腎潤肺,用于體虛多汗、失眠多夢者,能安神醒腦,提高工作效率。   苦瓜蜜茶   原料:苦瓜幹15 g,蜂蜜1大匙。   做法:苦瓜幹放入杯中,沖入300 ml開水。加蓋悶泡12分鍾至味道滲出,加入蜂蜜調勻即可飲用。   功效:清熱,降血壓。   養生常識:苦瓜幹清熱退火,去暑氣,幫助體內將毒素排出。   金銀甘草茶   原料:金銀花、金石斛各10 g,甘草6 g。   做法:把上述原料洗淨備用。鍋中倒入600 ml水,放入所有原料以中火煮10分鍾,待味道滲出,濾除殘渣即可飲用。   功效:清熱解毒,可治尿道感染。   養生常識:金銀花有清熱解毒、殺菌功效;金石斛有清熱解毒作用,還有生津滋潤作用;可治口幹舌燥、舒緩喉嚨痛症狀。   菊芍飲   原料:菊花、金銀花各10 g,白芍12 g,白糖1~2匙。   作法:把所有原料放入杯中,加入300 ml熱開水泡開,加蓋悶泡10分鍾,濾出殘渣,加入白糖調勻,即可飲用。   功效:清熱解毒,消暑生津。   養生常識:菊花、金銀花有保護喉嚨、緩解聲帶疲勞作用,對于咽喉腫痛有清熱作用;白芍具有清肝火,安脾、肺,利尿的功效。   複方烏梅茶   原料:烏梅10 g,五味子5 g,紅棗3顆,茶葉2g。   做法:所有原料除了茶葉均冼淨備用。把全部原料放入杯中,沖入300 ml開水泡開,加蓋悶泡10分鍾,濾除殘渣即可飲用。   功效:生津止渴,清燥保健。   養生常識:五味子具有潤肺、止咳功效;烏梅味甘,有潤肺、止咳功能;紅棗可補中益氣、生津安眠。   清補涼湯   原料:幹山藥、蓮子、百合、桂圓幹各15 g,芡實、大棗、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。   做法:鍋中倒入3杯水,放入除桂圓幹之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分鍾,再加入桂圓幹繼續以小火煮2~3分鍾,最後加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。   功效:健脾益氣,清潤肺。   養生常識:玉竹有滋陰潤肺、生津養胃功效,芡實有補氣、健脾、祛濕功效。   薄荷綠豆湯   原料:薄荷5 g,薏仁30 g,綠豆60 g,冰糖1~2大匙。   做法:薏仁、綠豆均洗淨,泡水3小時備用。鍋中倒入800 ml水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時,加入薄荷、白糖繼續煮5~10分鍾,盛入碗中即可食用。   功效:清熱解毒,改善青春痘。   養生常識:綠豆有清熱解毒的功效。   人參竹筍湯   原料:人參須30 g,竹筍、銀耳各15 g,枸杞10 g,紅棗10顆,冰糖1~2大匙。   做法:竹筍洗去雜質,切成約2 cm小段;銀耳洗淨,泡水2小時,撈出切除蒂,切成小片備用。鍋中倒入800 ml水,放入所有原料以大火煮開,改小火熬煮30~40分鍾至熟軟,最後加入冰糖即可食用。   功效:清涼退火,益氣生津。   養生常識:人參須有安神功效,竹筍、銀耳有清涼退火功效。   綠豆銀耳湯   原料:綠豆60 g,銀耳15 g,枸杞10 g,冰糖1~2大匙。   做法:綠豆洗淨,泡水2~3小時備用;銀耳洗淨泡水1小時,撈出,再清洗一次,去除蒂頭,以刀剁成泥備用。鍋中倒入600 ml水,放入所有原料,以中火煮開,改小火熬煮30~40分鍾,最後加入冰糖,盛入碗中即可食用。   功效:益氣補血,增強免疫力。  夏季養生 食補好過藥補   民以食爲天,但“食”亦有道。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒,在昭示四季更叠這一自然規律之時,亦彰顯飲食之道。而炎熱的夏季,也要進行相應的飲食調整,相比起藥補,進行食補不僅簡便,而且更容易起長期作用。   夏季的飲食是否得當,與健康關系極大,稍不注意還會感染上疾病。一旦消化系統出現病變變,應該及時地進行清理與治療。平日預防爲主,膳食要注意衛生,具有殺菌作用、解毒性能的食物可以經常食用,如蔥、姜、蒜與醋等,這對預防腸道傳染病的發生很有作用。總之,夏季的飲食一宜清涼,可選各種瓜類,應時蔬果;二宜清淡,膳食中的菜類要以素淡淡主,烹調以清蒸、清炖、清炒、涼拌爲宜,葷膩要少;三宜清補,以植物蛋白含量豐富的豆制品。   夏季飲食特點:“三多”“兩不宜”   “三多”即3個多吃:   多吃各種瓜。冬瓜利尿消炎、清熱解毒,還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨特的苦瓜甙,暑天食後可袪暑清心,對胃病、濕熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果;黃瓜的細纖維素對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。   多吃涼性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外,苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均屬涼性蔬菜。   多吃苦味食品:夏季心火易亢,苦味能泄暑熱去暑濕,適當吃些苦味食品能恢複腸胃納運功能,增進食欲。   “兩不宜”即2個不宜吃:   不宜亂喝水。酷暑之下,人體需要大量飲水,專家提醒,不要猛飲,不要喝冰水,不要等口渴時再喝,不要喝生水,不要喝“陳”水,少喝飲料。   不宜隨意吃菜。如香菜、白蘿蔔等,這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色班。應該多吃一些抑制色素沈著、讓皮膚變白皙的水果,如猕猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。   食補良方:   最佳調味品——食醋   天熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,有助消化和吸收,促進食欲。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛精力。   醋雖然有很好的保健作用,但是有些藥物怕吃 “醋”,在服用這些藥物時,最好不要吃醋。   最佳蔬菜——苦味菜   夏季氣溫高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時,吃點苦味菜大有裨益。因爲苦味食物含豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、蓮子等可供選擇。   最佳湯肴——西紅柿湯   夏令多喝西紅柿湯既可獲得營養,又能補足水分。燒好後待冷卻後再喝的西紅柿湯含有番茄紅素,有一定的抗前列腺癌和保護心髒的功效,最適合男子。   最佳肉食——鴨肉   夏季雖宜吃清淡食物,但照樣能進補。鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質等養料,而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽,性寒涼,特別適合體內有熱、上火的人食用。   最佳飲料——熱茶   夏天離不開飲料,首選的既非各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是普通的熱茶。茶葉中富含鉀,既解渴又解乏。據英國專家試驗,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,是消暑飲品中的佼佼者。   飲食貼士:   要注意飲食衛生。夏季氣溫高,剩飯剩菜容易被細菌汙染,最好不吃,如吃,也必須經過高溫處理。生吃瓜果要洗淨削皮。做涼拌菜時,菜一定要洗淨,最好在開水中焯一下;用來切熟食的刀、板,要和切生肉、生菜的分開;涼拌時,應放點蒜泥和醋,這不僅能增加食欲,有助于消化,並有殺菌解毒作用,預防腸道傳染病的發生。做冷飲時,要用涼開水,不用生水。   夏季氣溫高,人體神經經常處于緊張狀態,某些分泌腺的功能也受影響,因而常出現消化力減弱、食欲不振現象,故應適當多吃些清淡而易消化的食物,如豆制品、蛋類、乳類、雞、魚、新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油膩食物。夏季人體水分和鹽丟失較多,應多喝水,並適量飲些淡鹽水。但切忌飲水過多,以免增加心髒和消化系統的負擔,應采取少量多飲的方法。如經常喝綠豆湯、赤豆湯,既能防暑清熱,又能解毒開胃。  夏季養生必備小常識   夏季養生必備小常識   今年的夏天姗姗來遲,但近日的高溫天氣還是讓市民領略到了夏季的威力。   夏季是一年中最熱的季節,人體新陳代謝非常旺盛,很多人在此時忽略了身體健康。   夏季裏,人體陽氣外發,伏陰在內,養生專家提示,想要安全健康度過夏季,一定要在日常生活的各個方面多加注意。   宜食清淡 多吃瓜類   由于東北人吃東西經常希望味道重有口感,因此許多鹹、辣食物很受歡迎。不過,夏季裏人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,沖淡胃酸,導致機體消化功能較弱。   養生專家劉景春表示,夏季應該避免使用過多辛辣的食物,因爲夏季裏陽氣盛,過多辛辣食物會助陽出現內熱盛。另外,油膩、煎炸類食品也盡量少吃。應多食用清淡的食物,水果、蔬菜必不可少,最好多吃一些瓜類食品,包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。   中午睡一小時   夏季晝長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗較大,容易産生疲勞,也容易犯困。因此,保證充足的睡眠非常重要。   劉景春建議,夏季裏天氣炎熱,很多人晚上睡不好覺,因此用午睡來補充有益于身體健康,可以保持充足的精力,建議人們每天用一個小時左右的時間進行午睡。當然,午睡時應避免受較強的外界刺激,因爲入睡後肌肉松弛、毛細血管擴張、汗孔張大,易患感冒或生其他疾病,也應注意免受風寒。   運動後別馬上吃冷飲   夏季天氣炎熱,很多人運動後就都覺得渾身出汗難受,于是急忙大量喝冷飲或者吃冰棍,覺得這樣非常“爽”,可以有效解暑。   其實這樣對身體傷害非常大,不僅容易産生急性腹瀉,而且對身體的肺部、肝髒等都有損害。   劉景春指出,人體在運動之後,氣血沸騰,肺、肝髒等功能處于活躍狀態,而馬上受涼之後,很容易對這些髒器進行傷害,也會損傷人體的陽氣。中醫學有“形寒飲冷傷肺”的說法,說的就是這個道理。   因此,人們在運動之後,須過渡到平穩狀態再進行飲用冷飲,最好也不要過涼。虛寒體質的人最好少吃冷飲,容易造成胃痛等疾病。而經期的女性如果吃冷飲可能引發痛經或者經期延後等症狀。   夏季保持身心愉悅   夏季裏,人們大多感覺到情緒煩躁、心神不甯、睡眠不好等,因此容易産生心神受傷。在中醫的養生理論中,早就有“夏季宜養心”的說法。   暑熱天氣裏,人們容易出汗。劉景春表示,中醫理論裏有“汗爲心液”的說法,夏季裏,人們毛孔張開,汗液也比其他季節較多,汗出過多導致體液減少而傷津,引起唇幹口燥、大便幹結、尿黃、心煩悶亂等症狀。   因此,人們應該在夏季保持身心愉悅、心情暢達,防止心火過旺而引起疾病。  夏季養生之祛燥七法   “火氣大”這句話就像炙夏的孿生兄弟,人人耳熟能詳。反應在身體上,如口幹舌躁、長面疱、嘴破等等。更常見的是,心煩躁怒、情緒起伏大。從中醫的角度看,夏季屬火,陰虛陽亢,陽亢火氣就大,表示內裏(軀殼裏)熱量高,當陰陽不平衡,身體和心理健康將受到影響。 那麽我們怎麽能從根本上把火降下來呢?   1.該睡不睡肝火旺。中醫師認爲,經常作息顛倒、長期熬夜的人,通常情緒也不穩定。因爲11點至淩晨1點,是髒腑氣血流動的時間。這段時間,血回流到肝髒准備儲存精氣(能量),如果不睡,等于強迫肝繼續分解工作,能量無法被貯藏,肝盛陰虛,陰陽失和。解毒、儲存和分解膽汁是肝髒主要工作,長期虐待肝不給休息,肝火上升,易疲倦、氣虛體弱。 中醫藥古籍《內經》提到人體三寶,“精、氣、神”,精足則氣充,氣充則神旺。反之,氣弱則神傷,精神容易不濟,情緒也大受影響。養精蓄銳,就是這個道理。 別總熬夜,適當午睡利健康。良好的睡眠質量,對解除“苦夏”十分重要。   2.運動量別太大。盡量從事溫和運動,太激烈的運動造成大量流汗,運動消耗性大,流失大量體液等于流失大量體力,心情也易煩躁不安。打太極、氣功或元極舞都是不錯的靜心運動。   選擇和緩的運動,保持呼吸平緩從容不迫,身體內極細微的血管或經絡,才有機會得到足夠養分。 聽音樂散步。要保持恬靜的心理狀態,不要過于激動,更不要發怒急躁。煩躁、心境不佳時可通過散步、聽輕快的音樂等方式來舒緩負性情緒。   3.不吃太“濁”食物。夏天要吃清爽食物,太濁的食物易加速心火旺,增加身體重量,精神昏沈。中醫古籍記載,“常吃水裏遊的傷精,吃地上走的傷氣,吃天上飛的會傷神”。料理方式也盡量清淡,避免油炸、煎烤,甜食熱量高應少吃。   4.少吃冰涼食物。 夏季我們以爲冰涼食物就可以降溫,卻忽略了體內溫度更高(有時高達37度),突然喝下冰水往體內澆,五髒六腑可受不了。要消暑又鎮定神經,不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過,胃寒者少喝,可以多喝開水。體質屬熱而虛的人,不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補,祛熱補氣。   5.先“氣和”再“心平”。中醫養生很注重“氣和”,氣順了,轉化爲足夠的活動能量,身心獲得舒展放松,心自然而然平靜下來。   6.養身也修性。 養生專家都強調“身心要雙修”,當身體不好易影響心理,心理一急躁,身體就慢慢衰弱。 培養好的生活習慣,逐步調節自己的脾氣、習氣和個性,情緒比較能穩定。從情緒養生的觀點來看,真正的修行,不是不要七情六欲,而是要能完美駕馭大起大落的情緒。   7.多喝涼白開,膳食多樣化。 夏天氣溫高,人體消化液分泌減少,胃酸降低,食欲神經受到抑制,飲食營養的調理和水分的補充至關重要,同時還要注意膳食的多樣化。一些新鮮的涼拌菜,加些蒜泥、姜末、醋等調味品,既可增進食欲,又能預防腸道傳染病,吃時切忌一次過量和過涼。
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