西红柿用油淋最防癌(5)

番茄红素能降低白内障、冠心病患病风险

从医学理论研究来看，由于番茄红素能防止血中低密度脂蛋白氧化，因而能减少动脉粥样硬化和冠心病的患病危险。有学者根据欧洲10个国家的研究报告得出结论，每天吃至少含40毫克番茄红素的西红柿制品（相当于喝两杯西红柿汁），能明显减少血中低密度脂蛋白的氧化和发生冠心病的危险。

白内障和老年性黄斑变性是老年人常见的眼科疾病。据美国威斯康星大学的马瑞斯·帕尔满报道，与血液中番茄红素浓度低的人相比，血液中番茄红素浓度高者发生老年性黄斑变性的机会可减少50％。

• ·睡眠时间关乎腹围“极端睡眠”引起注意
• ·盘点让你越喝越瘦的六种饮料
• ·千万小心 远离使女人减寿的六大杀手
• ·英国医生综合多项研究提出：增减寿命九种方法
• ·新西兰媒体评出七大减寿行为
• ·广东药监局通报 10种假冒药检出添加“性药”
• ·主任医生公然开展明令禁止的“断骨增高”手术
• ·医药企业激辩辽宁基药招标 药品最大降幅95.8
• ·社区医院卖药只售基本款 老病号难买进口药
• ·南京大学生大病难报销 参保难疑因“利”字作怪