不要迷恋水果 吃多了一样生病(5)

王朝健康·作者佚名  2010-04-22
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水果摄入搭配要合理

真正健康的食用水果方法是,合理搭配每天的5份水果和蔬菜。

卡莱尔·勒·鲁克斯说:“肥胖者和心脏病患者每天应该吃1份水果4份蔬菜。这样他仍然摄入了大量的抗氧化剂,但是摄入的果糖和热量都大大减少了。”

然而,大多数人认为水果仍然是健康饮食的关键组成部分。

营养学家格莱斯尼·琼斯认为:“一切都在自我控制。正如你决定不能吃一整包饼干一样,吃水果时也应该控制食量。”

她坚持在吃正餐时吃一个香蕉、喝一杯苹果汁,上午10时左右吃一个橘子,午后吃一个苹果。如果晚上特别想吃巧克力,有时就会用葡萄干代替,当然,葡萄干也不能甩开腮帮子拼命吃。

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