《姜汁黑豆花》
材料：黑豆浆1杯200c.c.、洋菜2克、地瓜20g、老姜20g、开水3碗
作法：1.将洋菜泡软后加1碗水煮溶加入黑豆浆，待冷结冻后，倒出切成大片状。
2.将2碗水烧滚后，加入拍碎的姜及切成块的地瓜煮20分锺后关火，加入红糖调味，倒入.......
Tip→食品安全小常识：
生姜可以刺激周边循环，促进血液循环，熬成姜汁具有促进排汗作用。
黑豆含极丰富植物性蛋白质及不饱和脂肪酸 - 亚麻油酸、卵磷脂、亚麻油酸等，具软化血管、扩张血管、促进血液流通。长期食用可净化血液，清肾解毒，消除浮肿之功效。使用洋菜当黑豆花凝固剂，不仅天然且热量低喔！地瓜寒丰富纤维质及β胡萝卜素，具增加饱足感及高抗氧化之功效。与姜汁、黑豆花一起搭配食用，不仅促进发汗又能兼顾养颜美容喔！